Tumis toge ikan asin merupakan salah satu menu rumahan yang sederhana namun memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Hidangan ini cukup populer karena mudah dibuat serta cocok disantap dalam berbagai kesempatan.
Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan juga tergolong murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Kombinasi toge yang renyah dengan ikan asin yang gurih menghasilkan rasa yang nikmat, terutama jika disajikan dengan nasi hangat.
Mengutip resep dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut bahan-bahan serta cara membuat tumis toge ikan asin yang ekonomis dan cocok dijadikan menu harian di rumah.
- 2 ons toge
- 2 jempol kecil ikan asin jambal roti
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah cabe merah besar
- 1/2 buah cabe ijo besar
- Kaldu jamur secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- 4 sdm air
Cara untuk membuat tumis toge ikan asin:
- Cuci toge hingga bersih dan pindahkan ke dalam wadah
- Potong ikan asin secara kecil-kecil dan pindahkan ke dalam wadah
- Lalu iris bawnag putih, bawang merah, cabe ijo besar, dan cabe merah besar. Sisihkan ke dalam wadah
- Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, panaskan minyak dan tumis ikan asin. Masak ikan asin hingga berubah warna menjadi kecokelatan
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe ijo besar, dan cabe merah besar yang sudah dipotong ke dalam panci yang berisi ikan asin. Tumis semua bahan sesaat
- Setelah itu, masukkan toge dan tumis kembali hingga matang
- Bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan lada putih bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
- Tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata. Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan tumis toge ikan asin ke dalam wadah
- Tumis toge ikan asin siap disajikan dengan nasi putih hangat
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat resep tumis toge ikan asin yang enak dan ekonomis yang cocok jadi menu sehari-hari.(jpc)
Tumis toge ikan asin merupakan salah satu menu rumahan yang sederhana namun memiliki cita rasa gurih dan menyegarkan. Hidangan ini cukup populer karena mudah dibuat serta cocok disantap dalam berbagai kesempatan.
Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan juga tergolong murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Kombinasi toge yang renyah dengan ikan asin yang gurih menghasilkan rasa yang nikmat, terutama jika disajikan dengan nasi hangat.
Mengutip resep dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut bahan-bahan serta cara membuat tumis toge ikan asin yang ekonomis dan cocok dijadikan menu harian di rumah.
- 2 ons toge
- 2 jempol kecil ikan asin jambal roti
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 buah cabe merah besar
- 1/2 buah cabe ijo besar
- Kaldu jamur secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- 4 sdm air
Cara untuk membuat tumis toge ikan asin:
- Cuci toge hingga bersih dan pindahkan ke dalam wadah
- Potong ikan asin secara kecil-kecil dan pindahkan ke dalam wadah
- Lalu iris bawnag putih, bawang merah, cabe ijo besar, dan cabe merah besar. Sisihkan ke dalam wadah
- Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, panaskan minyak dan tumis ikan asin. Masak ikan asin hingga berubah warna menjadi kecokelatan
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe ijo besar, dan cabe merah besar yang sudah dipotong ke dalam panci yang berisi ikan asin. Tumis semua bahan sesaat
- Setelah itu, masukkan toge dan tumis kembali hingga matang
- Bumbui dengan kaldu jamur, gula, dan lada putih bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata
- Tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata. Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan tumis toge ikan asin ke dalam wadah
- Tumis toge ikan asin siap disajikan dengan nasi putih hangat
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat resep tumis toge ikan asin yang enak dan ekonomis yang cocok jadi menu sehari-hari.(jpc)
