HomeProStyleKuliner

Kuliner

Tanpa Ribet, Ini Resep Ayam Panggang Madu Penggugah Selera

Resep Ayam Panggang Madu yang Bikin Ketagihan

PROKALTENG.CO-Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu kreasi yang bisa dicoba di rumah adalah ayam panggang madu dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang khas.

Potongan paha ayam yang lembut terlebih dahulu dimarinasi menggunakan berbagai bumbu agar rasanya semakin meresap. Setelah dimasak hingga matang, ayam kemudian disajikan bersama saus madu yang kental dan harum.

Menu ini cocok dijadikan hidangan keluarga maupun sajian istimewa ketika ada acara tertentu. Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut bahan dan cara membuat ayam panggang madu yang praktis di rumah.

Bahan-bahan Ayam Panggang Madu

Bahan utama:

  • 500 gram paha ayam fillet

Bahan marinasi:

  • 3 siung bawang putih
  • 10 gram jahe
  • 2 sdt bubuk ngohiong
  • 1 sdm angkak
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 5 sdm madu
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdm arak masak, opsional
  • 1 sdm kaldu jamur
  • ½ sdt garam
Baca Juga :  Ayam Mayo Cabe Ijo, Gurih Pedas dengan Saus Creamy

Bahan saus:

  • 7 sdm madu
  • 20 gram batang daun bawang
  • Larutan maizena yang dicampur air secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Madu

  1. Haluskan angkak menggunakan blender, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi paha ayam fillet.

  Tambahkan madu, saus tiram, arak masak jika digunakan, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, bubuk ngohiong, dan kaldu jamur.

Electronic money exchangers listing

  Masukkan bawang putih serta jahe yang sudah diparut. Aduk seluruh bahan hingga bumbu melapisi ayam secara merata.

  Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu marinasi lebih meresap.

  Panaskan sedikit minyak dalam panci atau wajan. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, kemudian masak menggunakan api sedang hingga ayam matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Baca Juga :  Blackpepper Chicken Tsukune: Gurih Juicy dengan Saus Lada Hitam

  Gunakan sisa bumbu marinasi untuk membuat saus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air, lalu masak hingga mendidih.

  Tuangkan madu dan masukkan batang daun bawang. Aduk sampai seluruh bahan tercampur.

  Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga saus mengental sesuai selera.

  Setelah saus matang, matikan api dan pindahkan ke dalam wadah.

  Tata ayam panggang madu bersama nasi hangat di atas piring, kemudian siram dengan saus madu yang sudah dibuat.

 

Ayam panggang madu pun siap disantap. Perpaduan ayam yang gurih dengan saus madu yang manis dan harum membuat menu ini cocok menjadi pilihan ketika ingin menyajikan hidangan rumahan dengan cita rasa istimewa.

 

PROKALTENG.CO-Ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu kreasi yang bisa dicoba di rumah adalah ayam panggang madu dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang khas.

Potongan paha ayam yang lembut terlebih dahulu dimarinasi menggunakan berbagai bumbu agar rasanya semakin meresap. Setelah dimasak hingga matang, ayam kemudian disajikan bersama saus madu yang kental dan harum.

Menu ini cocok dijadikan hidangan keluarga maupun sajian istimewa ketika ada acara tertentu. Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, berikut bahan dan cara membuat ayam panggang madu yang praktis di rumah.

Electronic money exchangers listing

Bahan-bahan Ayam Panggang Madu

Bahan utama:

  • 500 gram paha ayam fillet

Bahan marinasi:

  • 3 siung bawang putih
  • 10 gram jahe
  • 2 sdt bubuk ngohiong
  • 1 sdm angkak
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 5 sdm madu
  • 3 sdm minyak wijen
  • 1 sdm arak masak, opsional
  • 1 sdm kaldu jamur
  • ½ sdt garam
Baca Juga :  Ayam Mayo Cabe Ijo, Gurih Pedas dengan Saus Creamy

Bahan saus:

  • 7 sdm madu
  • 20 gram batang daun bawang
  • Larutan maizena yang dicampur air secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Madu

  1. Haluskan angkak menggunakan blender, kemudian masukkan ke dalam wadah berisi paha ayam fillet.

  Tambahkan madu, saus tiram, arak masak jika digunakan, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, bubuk ngohiong, dan kaldu jamur.

  Masukkan bawang putih serta jahe yang sudah diparut. Aduk seluruh bahan hingga bumbu melapisi ayam secara merata.

  Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu marinasi lebih meresap.

  Panaskan sedikit minyak dalam panci atau wajan. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, kemudian masak menggunakan api sedang hingga ayam matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

Baca Juga :  Blackpepper Chicken Tsukune: Gurih Juicy dengan Saus Lada Hitam

  Gunakan sisa bumbu marinasi untuk membuat saus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air, lalu masak hingga mendidih.

  Tuangkan madu dan masukkan batang daun bawang. Aduk sampai seluruh bahan tercampur.

  Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak hingga saus mengental sesuai selera.

  Setelah saus matang, matikan api dan pindahkan ke dalam wadah.

  Tata ayam panggang madu bersama nasi hangat di atas piring, kemudian siram dengan saus madu yang sudah dibuat.

 

Ayam panggang madu pun siap disantap. Perpaduan ayam yang gurih dengan saus madu yang manis dan harum membuat menu ini cocok menjadi pilihan ketika ingin menyajikan hidangan rumahan dengan cita rasa istimewa.

 

Editor : Hendry Priyatmoko
Artikel Sebelumnya
Asap Karhutla Ganggu Pandangan, Satlantas Amankan Jalur Karang Ratih HSS Pascainsiden Tabrakan
Artikel Selanjutnya
Diisukan Selingkuh dengan Pendeta, Sara Wijayanto Bakal Ambil Langkah Hukum

Terpopuler

Artikel Terbaru