MENIKMATI hidangan berbuka merupakan suatu kenikmatan tersendiri. Apalagi jika berbuka puasa dengan minuman yang menyegarkan.
Di Ramadhan kali ini kamu bisa coba resep minuman es lidah buaya selasih. Minuman ini jadi pilihan yang tepat untuk menjaga tubuh tetap bugar.
Lidah buaya atau aloe vera tidak hanya terkenal karena manfaatnya untuk kecantikan kulit, tetapi juga memiliki khasiat bagi pencernaan dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Tertarik untuk mencobanya? Yuk simak langkah-langkah untuk membuat minuman sehat yang kaya manfaat ini.
Bahan Pembuatan
Bahan Utama:
- 1 Mangkuk lidah buaya, potong dadu dan kuliti
- 1 sdt garam
- 100 gram gula pasir
- 200 cc air
- 1 sdt selasih
- Ekstrak vanila secukupnya
- Bahan Pelengkap:
- 600 cc air matang
- Sirup (sesuai selera)
- 1-2 buah jeruk nipis (iris tipis)
- Es batu secukupnya
Langkah Pembuatan
- Persiapkan lidah buaya:
Cuci bersih lidah buaya, kemudian potong dadu dan kuliti. Pastikan tidak ada getah yang tersisa.
- Rebus lidah buaya:
Didihkan 200 cc air dalam panci. Masukkan potongan lidah buaya dan 1 sdt garam.
Rebus selama 5-10 menit hingga lidah buaya empuk. Angkat dan tiriskan, lalu bilas dengan air dingin.
- Campurkan bahan:
Siapkan wadah, lalu campurkan lidah buaya yang sudah direbus dengan 100 gram gula pasir, ekstrak vanila secukupnya, dan 1 sendok selasih. Aduk rata hingga gula larut.
- Siapkan air matang:
Siapkan wadah lain lalu masukkan 600 cc air matang. Tambahkan sirup sesuai selera untuk memberikan rasa manis tambahan.
Penyajian:
- Siapkan gelas, lalu masukkan campuran lidah buaya dan selasih.
- Tambahkan irisan jeruk nipis, lalu tuang air yang sudah diberi sirup.
- Tambahkan es batu secukupnya.