Kunyit adalah bumbu dapur yang biasa digunakan sebagai obat
rumahan. Sehingga kunyit dipercaya sebagai salah satu herbal yang bisa membantu
mengatasi masalah kesehatan.
Kunyit mengandung senyawa yang disebut curcumin. Curcumin secara
alami kaya sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko berbagai
penyakit.
Nah, salah satu cara untuk mendapatkan manfaat dari kunyit
adalah dengan cara merebusnya dengan air atau menjadikannya minuman.
Mudah untuk mempersiapkan rebusan kunyit. Cukup rebus 3-4 gelas
air. Tambahkan beberapa irisan kunyit. Biarkan mendidih selama beberapa saat.
Saring tehnya dan tambahkan madu atau lemon untuk menambah rasanya.
Anda dapat berkonsultasi dengan dokter sebelum minum rebusan
kunyit jika memiliki riwayat penyakit kronis. Juga, hentikan penggunaannya jika
menghadapi masalah dan jangan terlalu banyak mengonsumsi minuman ini.
Dilansir dari NDTV, Jumat (15/11), manfaat kesehatan
dan keunggulan rebusan kunyit di antaranya,
1. Dipenuhi dengan sifat anti-inflamasi
Kunyit sarat dengan sifat anti-inflamasi. Rebusan kunyit dapat
bermanfaat untuk menghilangkan peradangan, pembengkakan, dan gejala artritis
lainnya. Curcumin memainkan peran yang kuat dalam mengurangi rasa sakit dan
peradangan.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Sistem kekebalan yang kuat dapat membantu melawan penyakit dan
infeksi secara alami. Rebusan air kunyit dapat membantu meningkatkan kekebalan
tubuh yang secara alami akan mengurangi risiko penyakit pilek atau batuk.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Air rebusan kunyit juga baik untuk kesehatan jantung.
Anti-oksidan hadir dalam rebusan kunyit dapat membantu mengurangi risiko
penyakit jantung. Kunyit juga akan membantu mengelola kolesterol.
4. Membantu Mengelola Diabetes
Penderita diabetes juga dapat mengonsumsi air kunyit untuk
mengelola kadar gula darah. Air kunyit dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes
setelah mendapat rekomendasi dari dokter tentang dosis yang tepat.(jpc)