Diabetes
tipe 2 memengaruhi insulin dalam tubuh. Karena itu setiap asupan yang
dikonsumsi akan memengaruhi kadar gula darah. Dan kopi, diyakini mampu
menurunkan risiko seseorang terkena diabetes tipe 2.
Insulin
memungkinkan glukosa dalam darah memasuki sel dan bahan bakar tubuh. Ketika
seseorang menderita diabetes tipe 2, insulin ini tidak dapat bekerja dengan
baik. Sehingga kadar gula darah terus meningkat dan lebih banyak insulin
dilepaskan.
Dilansir
dari Express.co.uk, Minggu (7/6), ada beberapa penelitian yang menarik yang
menunjukkan kekuatan kopi pada diabetes tipe 2. Penelitian menunjukkan bahwa
dengan meningkatkan konsumsi kopi dapat menurunkan risiko seseorang terkena
diabetes. Tapi tetap ingat, jangan menambahkan gula atau pemanis. Dan
berkonsultasilah dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya.
Kafein
telah terbukti dalam jangka pendek untuk meningkatkan kadar glukosa dan
insulin. Para peneliti di Universitas Harvard melacak lebih dari 100 ribu orang
selama sekitar 20 tahun.
Para
peneliti berkonsentrasi pada periode empat tahun dan kesimpulan mereka
diterbitkan dalam penelitian tahun 2014.
Ditemukan
bahwa orang yang meningkatkan asupan kopi lebih dari satu cangkir per hari
memiliki risiko 11 persen lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Senyawa yang
ditemukan dalam kopi menghambat akumulasi racun dari protein yang dikaitkan
dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2.
“Kami
menemukan tiga senyawa kopi utama dapat membalikkan proses toksik ini dan
mungkin menjelaskan mengapa minum kopi dikaitkan dengan risiko lebih rendah
dari diabetes tipe 2,†kata Profesor farmasi Biologis di Universitas Sains dan
Teknologi Huazhong, dr. Kun Huang seperti dilansir dari NDTV, Minggu (7/6).
Studi
sebelumnya juga menemukan bahwa orang yang minum empat atau lebih cangkir kopi
sehari memiliki risiko 50 persen lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Studi
ini dipublikasikan dalam Konsumsi kopi dapat menurunkan risiko seseorang
terkena diabetes. Tapi tetap ingat, jangan menambahkan gula atau pemanis..
Dalam
sebuah studi dengan American Diabetes Association, kemungkinan dampak kafein
pada metabolisme glukosa pada diabetes tipe 2 masih diselidiki. Studi tersebut
mencatat pada tahun 1967, sebuah penelitian melaporkan bahwa minum dua cangkir
kopi instan secara signifikan mengganggu intoleransi glukosa pada sekelompok
kecil pria dengan diabetes.
Studi
terbaru menunjukkan bahwa kafein secara akut menurunkan sensitivitas insulin
pada orang dewasa muda yang tidak diabetes. Studi ini menguji bagaimana kafein
oral mempengaruhi metabolisme karbohidrat pada pasien dengan diabetes tipe 2.
Studi
ini menyimpulkan bahwa pemberian kafein akut mengganggu metabolisme glukosa
postprandial pada pasien diabetes. Maka dari itu jumlah batasan minum kopi dan
efektivitas pengaruh kafein pada gula darah masih dibutuhkan penelitian lebih
lanjut.