BUAH murbei dengan nama latin Morus termasuk dalam famili Moraceae. Dikenal juga dengan sebutan mulberry atau arbei, buah murbei tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia.
Tanaman perdu ini bisa tumbuh hingga ketinggian sekitar lima meter dengan daun berbentuk hati yang bergerigi pada bagian tepi.
Buahnya sendiri berbentuk bulat lonjong, berukuran sekitar dua hingga tiga sentimeter, dan mulai bisa dikonsumsi ketika berubah warna menjadi merah kehitaman.
Berikut 5 manfaat buah murbei untuk kesehatan tubuh:
- Sumber Zat Besi Alami untuk Atasi Anemia
Salah satu keunggulan murbei terletak pada kandungan zat besinya yang melimpah. Zat besi merupakan nutrisi penting yang mendukung produksi hemoglobin, protein pengangkut oksigen dalam darah.
Bagi penderita anemia, buah ini dapat menjadi solusi alami untuk meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah gejala-gejala anemia seperti kelelahan dan pusing.
Konsumsi murbei secara rutin juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Zat besi yang cukup akan merangsang produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi dan menjaga keseimbangan darah, terutama bagi ibu hamil.
- Menjaga Saluran Pencernaan Tetap Sehat
Kandungan serat tinggi dalam buah murbei menjadikannya salah satu buah yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Serat bekerja dengan menyerap air dan memudahkan proses pembuangan sisa makanan melalui usus.
Ini berarti mengonsumsi murbei dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
Selain itu, buah murbei juga berfungsi untuk menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus. Hal ini penting untuk kesehatan saluran cerna secara keseluruhan dan membantu memperbaiki penyerapan nutrisi.
- Pengontrol Alami Gula Darah
Buah murbei mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ), diketahui mampu memperlambat proses penyerapan karbohidrat di dalam usus. Hal ini membantu mencegah lonjakan gula darah yang mendadak setelah makan.
Murbei putih, khususnya, telah diteliti lebih lanjut karena khasiatnya dalam menjaga kadar gula darah. Mengonsumsi buah ini secara teratur dapat membantu mengontrol gula darah tetap dalam kisaran normal.
- Mencegah Penyakit Jantung
Kandungan serat dan antioksidannya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta trigliserida, yang jika berlebihan bisa menyebabkan penyumbatan arteri. Dengan begitu, risiko penyakit jantung koroner pun dapat berkurang.
Murbei juga memiliki kemampuan meningkatkan kolesterol baik (HDL), yang berperan dalam menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.
- Mencegah Penuaan Dini
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah murbei bekerja dengan menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit. Ini membantu menjaga elastisitas kulit dan mencegah munculnya kerutan dini.
Selain itu, kandungan flavonoid dan polifenol dalam murbei juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang mampu mengurangi peradangan dan mendorong regenerasi sel kulit. Hasilnya, kulit tampak lebih muda, kenyal, dan berseri.
Bagi Anda yang ingin menjalani gaya hidup sehat, murbei bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan kaya gizi dan manfaat.(mg20/lis/jpg)