Kalau kamu lagi cari menu hangat yang simpel tapi tetap “nendang”, misoa chilli oil ini bisa jadi pilihan terbaik. Seperti dikutip dari @danismasak, hidangan ini memadukan misoa lembut dengan kuah gurih dan sentuhan chilli oil yang pedas menggoda.
Misoa dikenal dengan teksturnya yang halus dan cepat matang, sehingga cocok untuk masakan praktis. Dalam resep ini, misoa disajikan dengan kuah ayam yang ringan namun tetap kaya rasa.
Tambahan chilli oil memberikan sensasi pedas yang khas sekaligus aroma yang menggugah selera.
Yang menarik, bumbu penyajiannya dibuat langsung di mangkuk, sehingga rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Cocok banget untuk kamu yang suka eksplor rasa pedas gurih.
Bahan-bahan:
Bahan Kuah:
3 siung bawang putih (cincang)
1 batang daun bawang
350 ml air
100 gram daging ayam giling
Bakso ikan secukupnya
Bumbu Penyedap:
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada putih
1 sdm kecap ikan
Bahan Penyajian:
100 gram misoa (rebus ±2 menit)
Bumbu Tambahan:
1 sdt saus wijen sangria
1 sdm chilli oil
1 sdt kecap manis
1 sdt saus sambal
1 sdt biji wijen
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air, lalu masukkan ayam giling dan bakso ikan. Masak hingga matang.
- Masukkan kaldu bubuk, lada putih, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Rebus misoa selama ±2 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan mangkuk, masukkan saus wijen, chilli oil, kecap manis, saus sambal, dan biji wijen.
- Tambahkan misoa ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah panas.
- Aduk rata sebelum disajikan.
Misoa chilli oil ini punya rasa gurih yang hangat dengan sentuhan pedas yang bikin nagih. Teksturnya lembut, cocok banget untuk comfort food di saat lapar atau cuaca dingin.(jpc)
Kalau kamu lagi cari menu hangat yang simpel tapi tetap “nendang”, misoa chilli oil ini bisa jadi pilihan terbaik. Seperti dikutip dari @danismasak, hidangan ini memadukan misoa lembut dengan kuah gurih dan sentuhan chilli oil yang pedas menggoda.
Misoa dikenal dengan teksturnya yang halus dan cepat matang, sehingga cocok untuk masakan praktis. Dalam resep ini, misoa disajikan dengan kuah ayam yang ringan namun tetap kaya rasa.
Tambahan chilli oil memberikan sensasi pedas yang khas sekaligus aroma yang menggugah selera.
Yang menarik, bumbu penyajiannya dibuat langsung di mangkuk, sehingga rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Cocok banget untuk kamu yang suka eksplor rasa pedas gurih.
Bahan-bahan:
Bahan Kuah:
3 siung bawang putih (cincang)
1 batang daun bawang
350 ml air
100 gram daging ayam giling
Bakso ikan secukupnya
Bumbu Penyedap:
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada putih
1 sdm kecap ikan
Bahan Penyajian:
100 gram misoa (rebus ±2 menit)
Bumbu Tambahan:
1 sdt saus wijen sangria
1 sdm chilli oil
1 sdt kecap manis
1 sdt saus sambal
1 sdt biji wijen
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air, lalu masukkan ayam giling dan bakso ikan. Masak hingga matang.
- Masukkan kaldu bubuk, lada putih, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Rebus misoa selama ±2 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan mangkuk, masukkan saus wijen, chilli oil, kecap manis, saus sambal, dan biji wijen.
- Tambahkan misoa ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah panas.
- Aduk rata sebelum disajikan.
Misoa chilli oil ini punya rasa gurih yang hangat dengan sentuhan pedas yang bikin nagih. Teksturnya lembut, cocok banget untuk comfort food di saat lapar atau cuaca dingin.(jpc)
