Kalau kamu suka olahan ayam dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas, blackpepper chicken tsukune ini wajib dicoba. Tsukune sendiri merupakan olahan bakso ayam khas Jepang yang biasanya dibuat lembut dan juicy. Seperti dikutip dari @kupicookie, versi ini dipadukan dengan saus blackpepper yang kaya rasa dan bikin nagih.
Perpaduan ayam cincang, bawang bombay, dan bawang putih menghasilkan tekstur yang lembut sekaligus juicy. Ditambah saus lada hitam yang gurih pedas ringan, menu ini jadi makin cocok disantap bersama nasi hangat.
Selain rasanya enak, proses membuat tsukune juga cukup praktis. Cocok untuk lauk sehari-hari maupun menu bekal yang simpel tapi tetap spesial.
Bahan Tsukune:
300 gram daging ayam (chopper)
1/2 bawang bombay (cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm breadcrumbs
1 sdt garam
1/4 sdt lada
1 sdt parsley
1 butir telur
Bahan Blackpepper Sauce:
1 sdm blackpepper paste
1 sdm kecap asin
40 ml air
Cara Membuat:
- Campurkan ayam cincang, bawang bombay, bawang putih, breadcrumbs, garam, lada, parsley, dan telur. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, lalu masak tsukune hingga matang dan kedua sisi berwarna keemasan.
- Campurkan blackpepper paste, kecap asin, dan air dalam satu wadah.
- Tuang saus ke dalam wajan berisi tsukune, lalu masak hingga saus mengental dan meresap.
- Sajikan hangat bersama nasi atau sayuran favorit.
Blackpepper chicken tsukune ini punya tekstur lembut dan juicy dengan rasa gurih yang dominan. Saus lada hitamnya memberikan sensasi hangat dan sedikit pedas yang bikin makin nikmat.(jpc)
Kalau kamu suka olahan ayam dengan cita rasa gurih dan sedikit pedas, blackpepper chicken tsukune ini wajib dicoba. Tsukune sendiri merupakan olahan bakso ayam khas Jepang yang biasanya dibuat lembut dan juicy. Seperti dikutip dari @kupicookie, versi ini dipadukan dengan saus blackpepper yang kaya rasa dan bikin nagih.
Perpaduan ayam cincang, bawang bombay, dan bawang putih menghasilkan tekstur yang lembut sekaligus juicy. Ditambah saus lada hitam yang gurih pedas ringan, menu ini jadi makin cocok disantap bersama nasi hangat.
Selain rasanya enak, proses membuat tsukune juga cukup praktis. Cocok untuk lauk sehari-hari maupun menu bekal yang simpel tapi tetap spesial.
Bahan Tsukune:
300 gram daging ayam (chopper)
1/2 bawang bombay (cincang)
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdm breadcrumbs
1 sdt garam
1/4 sdt lada
1 sdt parsley
1 butir telur
Bahan Blackpepper Sauce:
1 sdm blackpepper paste
1 sdm kecap asin
40 ml air
Cara Membuat:
- Campurkan ayam cincang, bawang bombay, bawang putih, breadcrumbs, garam, lada, parsley, dan telur. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, lalu masak tsukune hingga matang dan kedua sisi berwarna keemasan.
- Campurkan blackpepper paste, kecap asin, dan air dalam satu wadah.
- Tuang saus ke dalam wajan berisi tsukune, lalu masak hingga saus mengental dan meresap.
- Sajikan hangat bersama nasi atau sayuran favorit.
Blackpepper chicken tsukune ini punya tekstur lembut dan juicy dengan rasa gurih yang dominan. Saus lada hitamnya memberikan sensasi hangat dan sedikit pedas yang bikin makin nikmat.(jpc)
