Kandungan Buah Kurma
Kandungan yang ada di dalam buah legit berwarna cokelat tua itu, antara lain: Kalori: 281 kcal per 100 gram, Lemak total: 0.03 gram, Karbohidrat total: 5.33 gram, Serat: 0.6 gram, Gula: 4.5 gram, Protein: 0.17 gram, Vitamin B6: 0.012 mg, Zat besi: 0.07 mg, Magnesium: 3 mg, dan Potassium: 47 mg.
Selain itu, buah kurma juga memiliki beberapa kandungan baik lainnya, seperti:
1. Serat
Buah kurma memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Konsumsi buah kurma akan membuat pencernaan menjadi lebih lancar.
2. Antioksidan
Kandungan yang kedua adalah adanya zat antioksidan yang cukup tinggi yang tentunya sangat baik bagi tubuh kita. Paparan radikal bebas yang terlalu berlebih dan terus-menerus dapat menyebabkan peningkatan risiko beberapa penyakit seperti penyakit jantung, dementia, kanker bahkan penuaan dini.
3. Potassium
Dengan kandungan potasium ini, maka kurma bisa menjadi pengganti elektrolit yang sudah hilang selama seharian.
Macam Jenis Kurma
Berikut beberapa macam jenis kurma yang populer di Indonesia.
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa ini berbentuk bulat dengan tekstur kulit yang halus tetapi mengerut. Rasanya agak manis seperti kismis. Kurma ini memiliki banyak manfaat di antaranya adalah sebagai anti-inflamasi yang bisa mencegah kerusakan sel.
Kurma Ajwa ini juga memiliki manfaat sebagai antioksidan untuk mencegah radikal bebas seiring dengan tingginya kandungan glikosida dan flavonoid yang dimiliki. Kurma yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak ini juga memiliki kandungan gula yang bersifat monosakarida, sehingga aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes tipe-2.