Ingin Mendirikan Usaha Makanan Instant? Ini Cara Membuat Mie Cup yang Lezat dan Bergizi

PROKALTENG.CO –  Mie instan adalan makanan yang populer di seluruh dunia karena harganya yang murah dan mudah disajikan. Namun, terkadang orang bosan dengan rasa mie instan dan ingin mencoba sesuatu yang baru. Hal tersebut bisa saja karena masalah kesehatan pada mie instan biasa.

Mie instan biasa mengandung banyak garam, lemak, dan bahan pengawet yang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan.

Selain itu, dengan kreativitas nya bahkan bisa membuat sebuah usaha baru, berbeda dengan mie instan biasa yang dijual di pasaran, resep yang akan dibagikan oleh JawaPos kali ini merupakan mie cup instan rumahan yang lebih sehat sekaligus ramah kantong.

Berikut resep mie cup rumahan yang bisa dibuat hanya dengan waktu sekitar 30 menit dan telah diuji oleh Dapur Uji Bhg, Rabu (20/12).

Bahan-bahan:

3 sendok teh atau 1 sendok makan kaldu sapi, ayam, atau kaldu sayuran

Penambah rasa (resep ada di bawah)

9 ons protein (resep ada di bawah)

1,5 cup mie matang (sekitar 4 ons kering)

1,5 cup sayuran

Penambah Rasa

Pilih dari beberapa opsi di bawah:

1 1/2 sendok teh jeruk nipis, lemon, atau kulit jeruk

3/4 sendok teh bubuk cabai

3/4 sendok teh bumbu Cajun

3/4 sendok teh bumbu lemon-lada

3/4 sendok teh bumbu Old Bay

1 sendok makan kecap

3 sendok makan saus teriyaki

2 sendok makan pasta miso putih

2 sendok makan cuka beras

1 sendok makan jahe segar parut

2 siung bawang putih cincang

1 sendok makan potongan herba segar (dill weed, cilantro, chives, sage, peterseli)

Protein

Anda bisa memilih beberapa opsi dari protein pelengkap di bawah:

7 ons sosis asap matang

Ayam suwir matang, daging sapi panggang suwir matang, udang kupas matang, daging babi cincang matang, atau bakso

1 cangkir kacang kalengan atau edamame beku

2 ons salmon asap, atau 3 potong telur matang yang direbus

Mie

Rebus mie selama 1 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin. Setelah itu, masukkan mie ke dalam minyak sayur hingga berlapis, potong menjadi ukuran lebih pendek.

Pilihan mie termasuk spaghetti, linguini, bihun, mie ramen, atau mini farfalle.

Sayuran

Pilih 2 hingga 3 bahan dari opsi berikut:

wortel dadu, kacang polong, jagung, campuran kacang polong dan wortel, daun bawang iris, brokoli, bayam segar, jamur kancing atau shiitake iris, zucchini halus, kacang polong salju iris, atau bok choy cincang.

Langkah-langkah

Step 1

Bagilah campuran kaldu dan penambah rasa ke dalam tiga toples ukuran pint yang aman untuk dimasukkan ke dalam microwave, dilengkapi dengan penutupnya. Susun lapisan berurutan dengan Protein, Mie, dan Sayuran. Tutup rapat setiap toples dan simpan dalam lemari es selama 3 hingga 5 hari.

Step 2

Masukkan dalam tas bekal dengan paket pembeku. Sebelum dipanaskan, biarkan pada suhu kamar selama 10 menit atau tuangkan air hangat ke dalam toples selama sekitar satu menit agar sedikit hangat.

Isi toples hampir penuh dengan air (sekitar 1 1/4 gelas) dan panaskan menggunakan microwave selama 2 menit tanpa tutup. Biarkan selama 5 menit, lalu aduk hingga rata.

*Catatan

Jika tidak memiliki microwave, letakkan toples dalam mangkuk dengan air mendidih. Isi toples hampir penuh (sekitar 1 1/4 gelas air) dengan air mendidih. Biarkan selama 5 menit sampai hangat dan siap disajikan. (pri/jawapos.com)

PROKALTENG.CO –  Mie instan adalan makanan yang populer di seluruh dunia karena harganya yang murah dan mudah disajikan. Namun, terkadang orang bosan dengan rasa mie instan dan ingin mencoba sesuatu yang baru. Hal tersebut bisa saja karena masalah kesehatan pada mie instan biasa.

Mie instan biasa mengandung banyak garam, lemak, dan bahan pengawet yang tidak sehat jika dikonsumsi secara berlebihan.

Selain itu, dengan kreativitas nya bahkan bisa membuat sebuah usaha baru, berbeda dengan mie instan biasa yang dijual di pasaran, resep yang akan dibagikan oleh JawaPos kali ini merupakan mie cup instan rumahan yang lebih sehat sekaligus ramah kantong.

Berikut resep mie cup rumahan yang bisa dibuat hanya dengan waktu sekitar 30 menit dan telah diuji oleh Dapur Uji Bhg, Rabu (20/12).

Bahan-bahan:

3 sendok teh atau 1 sendok makan kaldu sapi, ayam, atau kaldu sayuran

Penambah rasa (resep ada di bawah)

9 ons protein (resep ada di bawah)

1,5 cup mie matang (sekitar 4 ons kering)

1,5 cup sayuran

Penambah Rasa

Pilih dari beberapa opsi di bawah:

1 1/2 sendok teh jeruk nipis, lemon, atau kulit jeruk

3/4 sendok teh bubuk cabai

3/4 sendok teh bumbu Cajun

3/4 sendok teh bumbu lemon-lada

3/4 sendok teh bumbu Old Bay

1 sendok makan kecap

3 sendok makan saus teriyaki

2 sendok makan pasta miso putih

2 sendok makan cuka beras

1 sendok makan jahe segar parut

2 siung bawang putih cincang

1 sendok makan potongan herba segar (dill weed, cilantro, chives, sage, peterseli)

Protein

Anda bisa memilih beberapa opsi dari protein pelengkap di bawah:

7 ons sosis asap matang

Ayam suwir matang, daging sapi panggang suwir matang, udang kupas matang, daging babi cincang matang, atau bakso

1 cangkir kacang kalengan atau edamame beku

2 ons salmon asap, atau 3 potong telur matang yang direbus

Mie

Rebus mie selama 1 menit, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin. Setelah itu, masukkan mie ke dalam minyak sayur hingga berlapis, potong menjadi ukuran lebih pendek.

Pilihan mie termasuk spaghetti, linguini, bihun, mie ramen, atau mini farfalle.

Sayuran

Pilih 2 hingga 3 bahan dari opsi berikut:

wortel dadu, kacang polong, jagung, campuran kacang polong dan wortel, daun bawang iris, brokoli, bayam segar, jamur kancing atau shiitake iris, zucchini halus, kacang polong salju iris, atau bok choy cincang.

Langkah-langkah

Step 1

Bagilah campuran kaldu dan penambah rasa ke dalam tiga toples ukuran pint yang aman untuk dimasukkan ke dalam microwave, dilengkapi dengan penutupnya. Susun lapisan berurutan dengan Protein, Mie, dan Sayuran. Tutup rapat setiap toples dan simpan dalam lemari es selama 3 hingga 5 hari.

Step 2

Masukkan dalam tas bekal dengan paket pembeku. Sebelum dipanaskan, biarkan pada suhu kamar selama 10 menit atau tuangkan air hangat ke dalam toples selama sekitar satu menit agar sedikit hangat.

Isi toples hampir penuh dengan air (sekitar 1 1/4 gelas) dan panaskan menggunakan microwave selama 2 menit tanpa tutup. Biarkan selama 5 menit, lalu aduk hingga rata.

*Catatan

Jika tidak memiliki microwave, letakkan toples dalam mangkuk dengan air mendidih. Isi toples hampir penuh (sekitar 1 1/4 gelas air) dengan air mendidih. Biarkan selama 5 menit sampai hangat dan siap disajikan. (pri/jawapos.com)