Cireng mini bumbu rujak semakin populer sebagai camilan gurih yang pas dinikmati bersama keluarga di rumah pada waktu santai.
Rasa kenyal khas adonan cireng berpadu dengan bumbu rujak pedas manis yang bikin lidah ketagihan setiap gigitan.
Camilan ini cocok disajikan kapan saja, baik sore hari maupun malam hari, sebagai teman ngobrol atau nonton televisi.
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep cireng mini bumbu rujak gurih yang bisa dicoba langsung di rumah.
Bahan Adonan Lengket:
250 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris
50 gr tepung tapioka
2 sdt kaldu ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica
Tepung Campuran Adonan Pertama:
150 gr tepung tapioka
Tepung Pelapis Kering Kedua:
100 gr tepung tapioka
Bahan Saus Rujak:
2 siung bawang putih
5 cabai rawit merah
5 cabai rawit hijau
½ ruas kencur
1 bungkus kecil terasi bakar
65 gr gula merah
4 sdm air asam jawa
50 ml air
½ sdt garam
Cara Membuat Cireng Mini Bumbu Rujak:
- Rebus air bersama bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu hingga mendidih.
- Masukkan tapioka lalu aduk hingga menggumpal.
- Campurkan adonan lengket dengan tepung tapioka kering, aduk sampai rata, bentuk bulat kecil.
- Balurkan ke tepung tapioka kering kedua, tekan-tekan agar lapisan luar menempel sempurna.
- Goreng cireng mini dalam minyak panas api sedang hingga kering renyah. Angkat tiriskan.
- Haluskan semua bahan saus rujak, lalu masak hingga agak mengental.
- Sajikan cireng mini dengan saus rujak yang pedas gurih.
Cireng mini bumbu rujak cocok menjadi sajian seru untuk keluarga saat santai, baik sore maupun malam hari di rumah.
Camilan ini bisa juga menjadi ide jualan karena cara membuatnya praktis, bahan sederhana, dan rasanya pasti disukai banyak orang.
Tekstur kenyal cireng berpadu pedas manisnya saus rujak memberikan sensasi gurih segar yang bikin terus ingin menyantapnya.
Kamu bisa mencoba resep ini sebagai camilan favorit keluarga agar momen kebersamaan terasa semakin hangat dan menyenangkan.(jpc)
Cireng mini bumbu rujak semakin populer sebagai camilan gurih yang pas dinikmati bersama keluarga di rumah pada waktu santai.
Rasa kenyal khas adonan cireng berpadu dengan bumbu rujak pedas manis yang bikin lidah ketagihan setiap gigitan.
Camilan ini cocok disajikan kapan saja, baik sore hari maupun malam hari, sebagai teman ngobrol atau nonton televisi.
Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep cireng mini bumbu rujak gurih yang bisa dicoba langsung di rumah.
Bahan Adonan Lengket:
250 ml air
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris
50 gr tepung tapioka
2 sdt kaldu ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica
Tepung Campuran Adonan Pertama:
150 gr tepung tapioka
Tepung Pelapis Kering Kedua:
100 gr tepung tapioka
Bahan Saus Rujak:
2 siung bawang putih
5 cabai rawit merah
5 cabai rawit hijau
½ ruas kencur
1 bungkus kecil terasi bakar
65 gr gula merah
4 sdm air asam jawa
50 ml air
½ sdt garam
Cara Membuat Cireng Mini Bumbu Rujak:
- Rebus air bersama bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu hingga mendidih.
- Masukkan tapioka lalu aduk hingga menggumpal.
- Campurkan adonan lengket dengan tepung tapioka kering, aduk sampai rata, bentuk bulat kecil.
- Balurkan ke tepung tapioka kering kedua, tekan-tekan agar lapisan luar menempel sempurna.
- Goreng cireng mini dalam minyak panas api sedang hingga kering renyah. Angkat tiriskan.
- Haluskan semua bahan saus rujak, lalu masak hingga agak mengental.
- Sajikan cireng mini dengan saus rujak yang pedas gurih.
Cireng mini bumbu rujak cocok menjadi sajian seru untuk keluarga saat santai, baik sore maupun malam hari di rumah.
Camilan ini bisa juga menjadi ide jualan karena cara membuatnya praktis, bahan sederhana, dan rasanya pasti disukai banyak orang.
Tekstur kenyal cireng berpadu pedas manisnya saus rujak memberikan sensasi gurih segar yang bikin terus ingin menyantapnya.
Kamu bisa mencoba resep ini sebagai camilan favorit keluarga agar momen kebersamaan terasa semakin hangat dan menyenangkan.(jpc)
