SAMPIT–Bupati Kotawaringin Timur (Kotim) Supian Hadi mengajak
masyarakat untuk minum kopi setiap hari Jumat. Ajakan tersebut dituangkan dalam
Surat Edaran (SE) Nomor 561/DPP/ind/XI/2019 instasi pemerintah dan swasta juga
seluruh masyarakat di Kotim.
Di SE ini, ia mengajak ASN dan
masyarakat untuk ngopi setiap hari Jumat, dan menyajikan kopi untuk para tamu.
Edaran tersebut juga sebagai bentuk memperhatikan usaha kecil khususnya
masyarakat pelaku yang mempunyai usaha kopi.
“Untuk meningkatkan
kecintaan masyarakat terhadap produk UMKM, pemerintah perlu meningkatkan
promosi dan konsumsi olahan kopi. Dengan demikian Pemkab Kotim mengimbau dan
mengajak seluruh masyarakat di Kotim untuk menjadikan hari Jumat sebagai hari minum
kopi,” ujarnya di SE tersebut.
Kopi juga memiliki banyak
manfaat, salah satunya dapat mencegah kanker kulit, karena kandungan kafein
yang ada di dalam kopi bisa menekan sel-sel jahat dalam tubuh yang bisa memicu
terjadinya kanker kulit saat terpapar sinar matahari. Meminum kopi juga baik
untuk metabolisme tubuh, karena kafein yang terkandung di dalam kopi dapat
meningkatkan pelepasan lemak dan meningkatkan metabolisme tubuh.
“Pemerintah juga mengimbau
agar masyakarat menggunakan kopi lokal dalam penyajian dan konsumsi,”
lanjutnya.
Hal ini juga, beber dia di surat
tersebut, sebagai bentuk memperhatikan usaha kecil pelaku usaha kopi dan agar
meningkatkan kecintaan terhadap produk UMKM unggulan daerah. “Serta
bertujuan agar memberi nilai tambah produksi olahan kopi,” pungkasnya. (*esa/ami/nto)