MUARA
TEWEH – Berbagai lomba yang digelar dalam kegiatan Festival Budaya Isen Mulang
(FBIM) 2019, salah satunya lomba masak tradisional, diikuti oleh 14
kabupaten/kota se- Kalteng.
Kabupaten
Barito Utara (Batara) pada lomba tersebut berhasil meraih juara kategori
favorit ke III.
Ketua
TP PKK Batara, Hj Sri Hadayati Nadalsyah mengatakan, Kabupaten Batara pada
lomba masak tradisional menyajikan masakan berbentuk tumpeng, di mana masakan
tersebut merupakan menu yang biasa disajikan pada acara besar
tertentu.
“Sebagai
ketua Tim Penggerak PKK, saya berharap menu lokal dan tradisional selalu kita
gali dan pertahankan sebagai bagian dari kuliner andalan,” ujarnya, akhir
pekan lalu.
Menurutnya,
ini merupakan penghargaan yang diberikan kepada ibu-ibu TP PKK di Kabupaten
Batara yang selalu menyajikan menu makanan dan kudapan kepada suami dan anak
-anak tercinta.
Ditambahkanya,
berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, pada gelaran FBIM 2019 masakan yang akan
dinilai terlebih dahulu diarak berkeliling kota menggunakan mobil hias
sepanjang kurang lebih tiga kilo meter. (dad/ram)