KUALA PEMBUANG – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Seruyan, melalui Dinas
Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) terus meningkatkan nilai konsumsi pangan
masyakat untuk menuju pola hidup sehat, salah satunya dengan terus memanfaatkan
potensi pangan lokal sebagai hidangan makanan yang beragam, maupun bergizi
seimbang yang baik bagi kesehatan.
Bupati Seruyan, Yulhaidir mengatakan bahwa pemenuhan
pangan tentunya sangat lah penting yaitu sebagai bentuk dalam mewujudkan sumber
daya manusia (SDM) yang berkualitas. Tentunya zat gizi dari makanan yang
dikonsumsi oleh masyarakat harus mencukupi yaitu dengan mengkonsumsi makanan
yang sehat, bergizi seimbang dan aman juga dapat mewujudkan hidup sehat dan
produktif.
“Oleh karenanya bahwa konsumsi pangan merupakan perilaku
paling penting, yang dapat mempengaruhi keadaan gizi seseorang,†ucap Bupati
Seruyan Yulhaidir, saat sambutan pada kegiatan festival pangan lokal, beragam,
bergizi seimbang dan aman (B2SA) tingkat Kabupaten Seruyan didampingi Wakil
Bupati Seruyan Iswanti, Rabu (26/6).
Orang nomor satu di lingkungan Pemda Seruyan ini pun
berharap, dengan kegiatan yang dilakukan tersebut juga dapat menyadarkan dan
menggerakkan, masyarakat khususnya di kabupatennya dengan potensi pangan lokal.
“Sehingga lebih mendayagunakan potensi pangan lokal untuk
mewujudkan kemandirian dan ketahanan pangan,†ujar Yulhaidir.
Tambah Yulhaidir, tentunya hal tersebut juga perlu
dukungan semua pihak untuk menginformasikan hal tersebut baik seluruh camat
yang ada, agar masyarakat nanti bisa mengetahui hingga dapat mengkonsumsi
pangan lokal yang memiliki nilai kesehatan.
“Sehingga nanti masyarakat dalam setiap lingkup rumah
tangga yaitu, bisa menentukan atau menyediakan menu keluarga agar dapat
menyajikan menu B2SA,†pungkasnya.(ais/ari/iha/CTK)