PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Bagi pencinta kuliner pedas di Kota Palangka Raya, seblak tentu sudah tidak asing lagi. Salah satu tempat yang layak masuk daftar kunjungan adalah Redis Seblak dan Baso Aci yang kini hadir di cabang ketiganya di kawasan Jalan Rajawali Km 5, dekat Simpang Empat lampu merah Badak.
Cabang ini melengkapi dua gerai sebelumnya yang berada di Jalan Temanggung Tilung dan Jalan Karet. Prokalteng.co berkunjung ke cabang Rajawali Km 5. Salah satu menu yang dicoba adalah Seblak Tulangan. Sajian ini hadir dengan kuah kental khas seblak yang gurih, dipadukan aroma kencur yang cukup terasa sejak suapan pertama.
Potongan tulangan yang menjadi isi utama memberikan sensasi tersendiri. Daging yang masih menempel di tulang terasa empuk dan mudah dilepaskan, membuat pengalaman menyantapnya semakin nikmat. Isian lain seperti kerupuk, mie, dan pelengkap seblak lainnya juga membuat porsinya cukup mengenyangkan.
Level kepedasan dapat disesuaikan dengan selera pelanggan. Bagi pecinta pedas, sensasi cabai yang menyatu dengan kuah gurih menjadi kombinasi yang menggugah selera. Sementara bagi yang tidak terlalu kuat pedas, tersedia pilihan level yang lebih ramah di lidah.
Owner Redis Seblak dan Baso Aci, Redis, mengatakan pihaknya selalu berupaya menjaga cita rasa dan kualitas bahan baku, agar pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang konsisten.
“Yang paling penting itu rasa dan kualitas bahan. Kami selalu berusaha menjaga bahan tetap segar supaya pelanggan puas dan mau kembali lagi,” ujarnya pada Senin (15/6/2026).
Menurut Redis, kehadiran cabang Rajawali Km 5 merupakan upaya mendekatkan layanan kepada pelanggan, yang berada di kawasan utara Kota Palangka Raya.
Selain Seblak Tulangan, pelanggan juga dapat memilih berbagai menu lainnya. Seperti baso aci, seblak korea, hingga aneka topping yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
“Kami terus melakukan inovasi menu agar pelanggan memiliki lebih banyak pilihan,” ucapnya.
Bagi pencinta kuliner pedas dengan cita rasa gurih yang kuat, Seblak Tulangan di Redis Seblak cabang Rajawali Km 5, bisa menjadi pilihan untuk mengisi waktu santai bersama teman maupun keluarga. (jef)
