Belakangan ini, berbagai kreasi camilan berbahan dasar ubi jalar semakin banyak digemari karena mudah dibuat dan lebih sehat.
Salah satu yang tengah viral adalah Avocado Cream Cheese Waffled Sweet Potato, sebuah camilan berbahan ubi jalar yang dipress menggunakan waffle maker sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Dalam unggahan viral akun Instagram @cook_18_, kreasi ini disebut cocok untuk sarapan, bekal, hingga camilan sore karena rasanya creamy, gurih, dan mengenyangkan. Selain itu, langkah pembuatannya sangat sederhana sehingga bisa diikuti siapa saja di rumah.
Berikut resep lengkapnya, dikupas dari Instagram @cook_18_.
Bahan-bahan
Sweet potato / ubi jalar (jenis apa pun bisa dipakai)
Keju parut / cheese
Cream cheese (bisa diganti Greek yogurt)
Alpukat
Chili flakes (opsional)
Garam
Olive oil
Cara Membuat Avocado Cream Cheese Waffled Sweet Potato
- Rebus atau microwave ubi jalar hingga lembut dan mudah dihancurkan.
- Olesi waffle maker dengan sedikit minyak atau olive oil. Ambil ubi jalar yang sudah lembut, letakkan di atas waffle maker, beri keju, lalu tekan hingga membentuk waffle dan permukaannya menjadi crispy.
- Setelah matang, olesi bagian atas waffle dengan cream cheese. Tambahkan irisan alpukat segar.
- Taburi chili flakes dan sedikit garam sesuai selera, kemudian beri drizzle olive oil agar rasanya lebih kaya.
- Sajikan selagi hangat.
Camilan ini bukan hanya unik, tetapi juga tinggi nutrisi. Ubi jalar memberikan serat dan energi, cream cheese memberikan sensasi creamy, sementara alpukat memberikan healthy fats yang menyehatkan. Tidak heran jika banyak warganet kemudian mencoba membuat ulang menu ini di rumah karena hasilnya benar-benar memuaskan dan praktis.
Kreasi sederhana ini bisa menjadi alternatif sarapan cepat atau kudapan sehat yang tetap enak dan cantik untuk difoto. Resep ini dikutip dari unggahan @cook_18_, salah satu akun yang kerap membagikan inspirasi camilan mudah dengan hasil yang menggugah selera.(jpc)
Belakangan ini, berbagai kreasi camilan berbahan dasar ubi jalar semakin banyak digemari karena mudah dibuat dan lebih sehat.
Salah satu yang tengah viral adalah Avocado Cream Cheese Waffled Sweet Potato, sebuah camilan berbahan ubi jalar yang dipress menggunakan waffle maker sehingga menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Dalam unggahan viral akun Instagram @cook_18_, kreasi ini disebut cocok untuk sarapan, bekal, hingga camilan sore karena rasanya creamy, gurih, dan mengenyangkan. Selain itu, langkah pembuatannya sangat sederhana sehingga bisa diikuti siapa saja di rumah.
Berikut resep lengkapnya, dikupas dari Instagram @cook_18_.
Bahan-bahan
Sweet potato / ubi jalar (jenis apa pun bisa dipakai)
Keju parut / cheese
Cream cheese (bisa diganti Greek yogurt)
Alpukat
Chili flakes (opsional)
Garam
Olive oil
Cara Membuat Avocado Cream Cheese Waffled Sweet Potato
- Rebus atau microwave ubi jalar hingga lembut dan mudah dihancurkan.
- Olesi waffle maker dengan sedikit minyak atau olive oil. Ambil ubi jalar yang sudah lembut, letakkan di atas waffle maker, beri keju, lalu tekan hingga membentuk waffle dan permukaannya menjadi crispy.
- Setelah matang, olesi bagian atas waffle dengan cream cheese. Tambahkan irisan alpukat segar.
- Taburi chili flakes dan sedikit garam sesuai selera, kemudian beri drizzle olive oil agar rasanya lebih kaya.
- Sajikan selagi hangat.
Camilan ini bukan hanya unik, tetapi juga tinggi nutrisi. Ubi jalar memberikan serat dan energi, cream cheese memberikan sensasi creamy, sementara alpukat memberikan healthy fats yang menyehatkan. Tidak heran jika banyak warganet kemudian mencoba membuat ulang menu ini di rumah karena hasilnya benar-benar memuaskan dan praktis.
Kreasi sederhana ini bisa menjadi alternatif sarapan cepat atau kudapan sehat yang tetap enak dan cantik untuk difoto. Resep ini dikutip dari unggahan @cook_18_, salah satu akun yang kerap membagikan inspirasi camilan mudah dengan hasil yang menggugah selera.(jpc)
