PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan yang sehat dan bergizi, Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalimantan Tengah (Kalteng) meluncurkan program kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Program ini bertujuan tidak hanya untuk mengedukasi masyarakat tentang kandungan gizi ikan, tetapi juga memberikan pengetahuan tentang cara pengolahan ikan yang sehat dan lezat.
Kepala Dislutkan Kalteng, H. Darliansjah, menyebutkan bahwa ikan lokal seperti gabus, nila, dan patin memiliki potensi besar untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Menurutnya, ikan-ikan ini mengandung protein tinggi, omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain itu, ikan-ikan tersebut mudah diolah menjadi berbagai menu yang disukai oleh semua kalangan usia.
“Ikan lokal seperti gabus, nila, dan patin tidak hanya bergizi tinggi, tetapi juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang cocok untuk semua usia. Ini adalah sumber makanan yang sangat baik untuk kesehatan keluarga,” ujar Darliansjah, Senin (18/11/2024).
Melalui kampanye Gemarikan ini, Dislutkan Kalteng juga menyelenggarakan pelatihan untuk masyarakat tentang cara memasak ikan dengan teknik yang sehat dan nikmat. Selain memberikan manfaat kesehatan, kampanye ini juga membuka peluang bisnis baru, terutama di sektor kuliner berbasis ikan lokal.
“Kami tidak hanya ingin masyarakat memahami pentingnya konsumsi ikan, tetapi juga melihat ikan sebagai peluang untuk usaha pengolahan makanan yang dapat menjadi sumber pendapatan tambahan bagi keluarga,” jelas Darliansjah. (hfz)
PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Untuk mendorong peningkatan konsumsi ikan yang sehat dan bergizi, Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalimantan Tengah (Kalteng) meluncurkan program kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Program ini bertujuan tidak hanya untuk mengedukasi masyarakat tentang kandungan gizi ikan, tetapi juga memberikan pengetahuan tentang cara pengolahan ikan yang sehat dan lezat.
Kepala Dislutkan Kalteng, H. Darliansjah, menyebutkan bahwa ikan lokal seperti gabus, nila, dan patin memiliki potensi besar untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Menurutnya, ikan-ikan ini mengandung protein tinggi, omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Selain itu, ikan-ikan tersebut mudah diolah menjadi berbagai menu yang disukai oleh semua kalangan usia.
“Ikan lokal seperti gabus, nila, dan patin tidak hanya bergizi tinggi, tetapi juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang cocok untuk semua usia. Ini adalah sumber makanan yang sangat baik untuk kesehatan keluarga,” ujar Darliansjah, Senin (18/11/2024).
Melalui kampanye Gemarikan ini, Dislutkan Kalteng juga menyelenggarakan pelatihan untuk masyarakat tentang cara memasak ikan dengan teknik yang sehat dan nikmat. Selain memberikan manfaat kesehatan, kampanye ini juga membuka peluang bisnis baru, terutama di sektor kuliner berbasis ikan lokal.
“Kami tidak hanya ingin masyarakat memahami pentingnya konsumsi ikan, tetapi juga melihat ikan sebagai peluang untuk usaha pengolahan makanan yang dapat menjadi sumber pendapatan tambahan bagi keluarga,” jelas Darliansjah. (hfz)
