BUAH-buahan memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Namun, beberapa buah dinilai kurang cocok untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
Perlu diketahui bahwa kadar gula darah dipengaruhi oleh asupan karbohidrat, terutama karena tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa.
Buah-buahan memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Namun, beberapa buah dinilai kurang cocok untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
COKELAT, siapa yang tidak menyukainya? Ternyata, makanan manis ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga bisa memberikan manfaat kesehatan.
Penelitian terbaru yang dilakukan oleh Departemen Nutrisi di Harvard TH Chan School of Public Health menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam secara rutin dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Penelitian ini memberikan hasil yang mengejutkan: orang yang mengonsumsi setidaknya lima porsi cokelat hitam per minggu memiliki risiko 21% lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah mengonsumsi cokelat.
Penelitian ini dilakukan dengan menganalisis data dari lebih dari 190.000 perawat dan petugas kesehatan yang secara teratur melaporkan kebiasaan makan mereka. Para peneliti menemukan bahwa semakin sering seseorang mengonsumsi cokelat, semakin rendah risiko mereka terkena diabetes. Binkai Liu, salah satu penulis utama penelitian ini, mengatakan,
"Temuan kami menunjukkan bahwa tidak semua cokelat dibuat sama. Bagi siapa pun yang menyukai cokelat, ini adalah pengingat bahwa memilih cokelat hitam daripada cokelat susu dapat memberikan perbedaan positif bagi kesehatan mereka," katanya dikutip Antara Selasa (10/12/2024).
Cokelat Hitam: Pilihan yang Lebih Baik
Ternyata cokelat hitam memiliki kelebihan dibandingkan cokelat lainnya, terutama karena kandungan polifenol yang tinggi. Polifenol ini, yang merupakan senyawa alami dalam cokelat, memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Dengan memilih cokelat hitam yang mengandung setidaknya 70% kakao, Anda bisa mendapatkan manfaat maksimal dari kandungan polifenol tersebut.
Cokelat Hitam vs Cokelat Susu
Selain cokelat hitam, banyak orang juga mengonsumsi cokelat susu yang lebih manis dan lebih banyak mengandung lemak jenuh.
Namun, penelitian ini menunjukkan perbedaan besar antara keduanya.
"Kami terkejut dengan perbedaan yang jelas antara dampak cokelat hitam dan cokelat susu terhadap risiko diabetes dan manajemen berat badan jangka panjang," ujar Qi Sun, ScD, MD, seorang profesor madya kedokteran dan nutrisi di Harvard.
Meskipun keduanya memiliki kalori dan lemak jenuh yang serupa, cokelat hitam lebih baik dalam mengurangi risiko diabetes dan mendukung kesehatan jantung.
Manfaat yang Menjanjikan, Namun dengan Moderasi
Namun, meski cokelat hitam memiliki banyak manfaat, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.
Seperti yang ditemukan dalam penelitian ini, meskipun konsumsi cokelat hitam lebih baik daripada cokelat susu, konsumsi berlebihan tetap dapat meningkatkan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk menikmati cokelat hitam dalam jumlah yang wajar untuk mendapatkan manfaatnya tanpa efek samping yang tidak diinginkan.
Bagi Anda pecinta cokelat, temuan ini tentu memberikan alasan lebih untuk menikmati cokelat hitam. Dengan mengonsumsi lima porsi cokelat hitam per minggu, Anda tidak hanya bisa menikmati rasa lezatnya tetapi juga membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi untuk mendapatkan manfaat terbaik bagi kesehatan Anda.
Namun, jangan lupa untuk tetap mengonsumsinya dengan moderasi agar tetap sehat dan bahagia. (fajar)
JAJANAN pagi ramah gula darah kini semakin banyak dicari oleh para penderita diabetes. Karena penderita diabetes perlu memperhatikan pola makannya dan memilih makanan dengan indeks glikemik rendah agar kadar gula darah tetap stabil. Untuk menjaga kestabilan kadar gula darah di pagi hari, penting untuk memilih camilan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat.
PROKALTENG.CO - Ada berbagai cara untuk mendiagnosis diabetes. Biasanya memerlukan pengulangan setiap metode pada hari kedua. Tes harus dilakukan di fasilitas medis (seperti ruang praktik dokter atau laboratorium).
Apakah penderita diabetes boleh memakan telur? Telur mengandung sekitar 200 mg kolesterol. Sedangkan penderita diabetes disarankan tidak mengonsumsi makanan dengan kadar kolesterol yang tinggi.
Dokter spesialis akupuntur dr. Aswadi Ibrahim Sp.Ak mengatakan akupuntur dapat menjadi sarana alternatif untuk menurunkan risiko hipoglikemik yang menjadi faktor utama diabetes.
Memperbaiki gaya hidup menjadi salah satu cara paling ampuh untuk terhindar dari penyakit diabetes. Ya, mengingat diabetes menjadi salah satu penyakit kronis paling banyak diderita masyarakat dunia, memperbaiki gaya hidup menjadi kunci untuk menghindari penyakit ini.
