Jambu biji umumnya dipercaya
masyarakat bisa menaikkan trombosit untuk pasien demam berdarah. Jambu biji
juga digunakan untuk mengobati penyakit diare. Ternyata, jambu biji juga bisa digunakan
sebagai obat bagi pasien diabetes.
Masih dalam rangka Hari
Diabetes Sedunia setiap 14 November, diabetes saat ini menjadi masalah global
bersama seiring dengan banyaknya makanan tinggi gula, garam, dan lemak. Jika
gula darah seseorang tinggi dan tak terkendali, maka bisa memicu penyakit
lainnya seperti stroke, jantung, dan gagal ginjal.
Penderita diabetes perlu
mempraktikkan kehati-hatian ekstra dalam asupan mereka. Sementara mereka harus
menahan diri dari gula yang ditemukan dalam kue-kue, cupcakes dan minuman
manis. Dianjurkan agar penderita diabetes harus memgonsumsi buah utuh sebagai
gantinya.
Ada banyak buah-buahan yang
dapat membantu menjaga kadar gula darah. Jambu biji baik untuk pencernaan,
penurunan berat badan, kulit dan jantung, serta manajemen diabetes.
Dilansir dari NDTV, belum lama ini, jambu
biji adalah buah berserat tinggi dengan indeks glikemik rendah. Ini membantu
pelepasan gula secara bertahap dalam aliran darah dan membantu mencegah
lonjakan gula darah. Jambu biji yang rendah kalori dan karbohidrat membuatnya
efektif untuk manajemen berat badan yang sehat. Jika bosan hanya dikonsumsi
langsung atau dijadikan jus, cobalah menjadi pilihan resep salad buah.
Cara Membuat Salad
Jambu Biji
Bahan-bahan :
1 mangkuk kecil jambu biji dipotong
1 cangkir kecil biji delima
Setengah cangkir potongan alpukat
Setengah sendok teh bubuk cabai merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh jus jeruk nipis
Cara membuat:
1. Campur semua buah.
Tambahkan jus jeruk nipis, lalu garam dan bubuk cabai merah.
2. Aduk rata dan sajikan. Anda
juga bisa menambahkan daun mint di atasnya untuk hiasan terakhir. Hidangkan.(jpc)