PROKALTENG.CO –Â Kunyit dan asam jawa merupakan herbal yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan. Kombinasi kedua bahan alami ini diketahui mampu menekan respons peradangan pada sel tubuh, termasuk sel pankreas, lemak, dan otot, sehingga berpotensi mengurangi resistensi insulin, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, serta membantu menjaga berat badan tetap stabil.
Selain itu, jamu kunyit asam juga memiliki berbagai manfaat lain yang baik bagi kesehatan tubuh. Berikut penjelasannya.
1. Antioksidan
Hasil penelitian membuktikan bahwa kunyit dan asam jawa sama-sama memiliki manfaat sebagai antioksidan.
Senyawa kurkumin pada kunyit diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi. Sementara itu, berbagai kandungan fitonutrien pada asam jawa juga bersifat antioksidan yang baik untuk tubuh.
Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam bahkan memiliki aktivitas yang lebih besar dibandingkan antioksidan sintetis. Antioksidan berperan membantu mengurangi peradangan dan kerusakan sel dengan cara melindungi tubuh dari paparan radikal bebas.
2. Mengendalikan Gula Darah
Kunyit telah lama diketahui dapat membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes.
Efek ini diduga berasal dari kemampuan antiinflamasi yang dimiliki kunyit dan asam jawa. Ketika peradangan berkurang, tubuh dapat merespons hormon insulin dengan lebih baik.
Selain itu, sifat antioksidan pada kunyit asam juga membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel pankreas. Dengan demikian, pankreas dapat menghasilkan insulin secara optimal dan kadar gula darah tetap terkendali.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jamu kunyit asam juga berpotensi memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Asam jawa mengandung flavonoid, tanin, polifenol, antosianin, dan proantosianidin yang dapat membantu melawan parasit, bakteri, jamur, serta virus penyebab penyakit.
Di sisi lain, kandungan kurkumin pada kunyit membantu mengatur kerja sel darah putih agar mampu memerangi berbagai patogen berbahaya. Hal ini membuat tubuh lebih kuat dan tidak mudah terserang penyakit.
4. Meredakan Nyeri Haid
Berdasarkan studi yang terbit dalam Biomedical and Pharmacology Journal pada 2020, kandungan kurkumin pada kunyit bekerja dengan cara mengurangi produksi prostaglandin, yaitu hormon yang memicu rasa sakit dan pembengkakan.
Asam jawa juga mampu menekan peradangan penyebab nyeri, menghambat prostaglandin, serta mengendalikan senyawa otak yang mengatur rasa sakit.
Manfaat tersebut berasal dari berbagai fitonutrien yang terkandung di dalamnya, seperti alkaloid, flavonoid, tanin, fenol, dan saponin. Karena itu, minuman kunyit asam dinilai cocok untuk membantu mengatasi nyeri haid pada wanita.
5. Mengurangi Kembung
Kunyit asam juga dipercaya dapat membantu mengurangi keluhan pada saluran pencernaan, terutama kembung.
Sejak lama, jamu kunyit asam dikenal sebagai carminative yang membantu mencegah pembentukan gas berlebih di dalam perut.
Selain itu, minuman ini juga membantu mengeluarkan gas yang menumpuk, mempercepat proses pengosongan lambung, serta mencegah iritasi ringan pada lapisan saluran pencernaan.
Kondisi tersebut membuat sistem pencernaan bekerja lebih aktif dalam memproses isi perut sehingga gas lebih mudah keluar dan rasa tidak nyaman akibat kembung dapat berkurang. (jpg)
