PROKALTENG.CO – Seperti organ tubuh lainnya, otak juga butuh asupan nutrisi yang cukup. Ada beberapa jenis makanan yang bermanfaat meningkatkan kinerja otak.
Beberapa nutrisi yang penting bagi kesehatan otak seperti omega-3, vitamin B6, B12 dan vitamin K. Dilansir dari laman Forbes, berikut adalah 9 jenis makanan yang membantu untuk meningkatkan kinerja otak.
- Ikan
Sudah menjadi rahasia umum bahwa ikan mengandung omega-3 yang cukup tinggi. Asupan omega-3 berguna dalam melawan peradangan sel-sel otak.
Beberapa jenis ikan yang tinggi omega-3 dan baik dikonsumsi untuk kesehatan otak meliputi: ikan salmon, ikan sarden, tuna dan ikan kembung.
- Sayuran Hijau
Sayuran hijau kaya akan kandungan antioksidan, vitamin B, dan vitamin K. Mengonsumsi sayuran hijau membantu menjaga kesehatan otak seiring bertambahnya usia.
- Buah Berry
Jenis buah-buahan berry punya kandungan flavonoid yang membantu mengurangi risiko kepikunan, kanker, dan gangguan metabolisme. Bahkan beberapa buah berry mengandung antioksidan dan antiperadangan.
Buah-buahan berry tersebut meliputi: stroberi, blackberry, kismis hitam dan lain-lain.
- Kacang Kenari
Kacang kenari memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang jauh lebih tinggi daripada kacang almond, kacang tanah, atau kacang pistachio.
Konsumsi segenggam kacang kenari sebagai camilan. Bisa juga tambahkan ke dalam salad, oatmeal, dan makanan lain untuk meningkatkan asupan omega-3 dengan mudah.
- Daging Ayam
Daging ayam mengandung triptofan, protein yang digunakan untuk menghasilkan serotonin dan melatonin.
Serotonin berguna dalam mengatur mood. Sedangkan melatonin bertanggung jawab dalam mengatur siklus tidur dan bangun.
Dengan begitu, mengonsumsi daging ayam akan membantu kita menjaga mood dan kualitas tidur sehingga terhindar dari stres yang merusak sel otak.
- Kunyit
Rempah berwarna kuning pekat ini mengandung kurkumin. Senyawa ini mengandung sifat antiradang dan antioksidan yang kuat serta mendukung kesehatan ingatan.
- Kopi
Kafein memiliki efek vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah), meningkatkan aliran darah ke semua sistem organ tubuh, termasuk otak. Biji kopi juga mengandung antioksidan.
- Cokelat Hitam
Cokelat hitam mengandung antioksidan dan flavonoid, senyawa tanaman yang melindungi dari kerusakan sel dan membantu melawan peradangan. Mengkonsumsi cokelat hitam dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik dan peningkatan daya ingat.
Itulah jenis makanan untuk tingkatkan kinerja otak. Namun makanan yang bernutrisi tetap harus juga dibarengi dengan olahraga dan istirahat yang cukup. (pri/jawapos.com)
