PROKALTENG.CO – Olahraga memberikan banyak manfaat positif bagi kesehatan tubuh, terutama dalam membangun pertumbuhan otot. Saat kita berolahraga, tubuh memerlukan energi yang berasal dari pembakaran nutrisi, seperti kalori untuk mendukung aktivitas fisik.
Setelah berolahraga, penting untuk menggantikan energi yang telah dikeluarkan melalui konsumsi makanan. Makanan berperan sebagai bahan bakar yang menyediakan energi dan nutrisi penting untuk mendukung berbagai organ sistem dalam tubuh.
Sayangnya, tidak banyak orang menyadari peran penting makanan dalam proses pemulihan dan pembangunan kembali otot setelah berolahraga.
“Kegagalan memilih konsumsi makanan yang tepat atau mengganti cairan setelah berolahraga akan menyebabkan defisit energi dan kesulitan dalam pemulihan,” kata Dr. Matthew Anastasia konsultan di Divisi Olahraga Departemen Ortopedi di Mayo Clinic, Arizona.
Melansir situs USA Today, terdapat beberapa pilihan makanan yang dapat Anda konsumsi setelah berolahraga.
- Makanan mengandung karbohidrat
Mengonsumsi karbohidrat dapat mengembalikan energi dan simpanan glikogen yang hilang selama berolahraga. Glikogen adalah bentuk penyimpanan glukosa yang terdiri dari sejumlah besar molekul glukosa yang terhubung satu sama lain.
Glikogen umumnya disimpan dalam hati dan otot, memberikan cadangan energi yang dapat diakses dengan cepat saat dibutuhkan.
Pilihan sumber karbohidrat yang sehat ini dapat Anda temukan pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kentang, ubi jalar, lentil, beras merah, dan oat.
Selain itu, minum banyak air tidak hanya mampu menghidrasi kembali tubuh, tetapi juga membantu pengisian karbohidrat.
- Makanan mengandung protein
Mengonsumsi sumber protein yang sehat dapat membantu tubuh Anda memperbaiki, membangun kembali, dan pulih lebih cepat setelah berolahraga.
Menurut Barbara Olendzki, Profesor Ilmu Kesehatan Populasi dan Kuantitatif di UMass Chan Medical School, buah utuh dan protein merupakan kombinasi yang baik dapat memberikan antioksidan yang baik untuk perbaikan otot.
- Makanan mengandung lemak
Selain karbohidrat dan protein, mengonsumsi lemak juga penting setelah berolahraga. Anda dapat mengonsumsi lemak baik yang dapat ditemukan melalui ikan, protein tanpa lemak, kacang-kacangan, alpukat, dan telur.
Sebaiknya hindari konsumsi lemak jahat, seperti keju, produk susu tinggi lemak, serta daging berlemak.
Sama pentingnya dengan memilih makanan yang tepat setelah berolahraga, terdapat pula pilihan makanan yang sebaiknya Anda hindari.
Sebaiknya Anda tidak mengkonsumsi makanan dan minuman manis, makanan dengan kandungan lemak jenuh tinggi, serta makanan yang diolah dengan minyak terhidrogenasi.
Kemudian, makanan cepat saji atau junk food yang tidak memiliki nutrisi. Makanan ini akan menghambat proses pembentukkan otot dan meningkatkan rasa sakit selama pemulihan.
Selain itu, mengkonsumsi makanan kering setelah berolahraga juga tidak disarankan, terutama jika olahraga menyebabkan tenggorokan kering.
Hal ini dapat membuat makanan terasa kurang nyaman dan sulit ditelan. Sebaiknya, setelah berolahraga memilih makanan yang memiliki kadar air tinggi atau memberikan hidrasi tambahan.
Adapun waktu yang tepat untuk mengonsumsi makanan adalah 30 menit setelah berolahraga. Hal ini bertujuan menghindari perut kram dan malabsorpsi (kondisi tubuh sulit menyerap nutrisi).
Untuk menghindari pencernaan terganggu, Anda dapat mengonsumsi makanan yang mudah dicerna, seperti roti, oatmeal, nasi, pisang, telur, ayam, dan salmon. (pri/jawapos.com)