Sosis Solo Ayam Low Calories

Sosis solo jadi salah satu camilan tradisional yang punya banyak penggemar. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan biasanya bikin susah berhenti makan.

Tapi, versi klasiknya seringkali cukup berminyak dan berat. Nah, kalau kamu ingin alternatif yang lebih ringan, sosis solo ayam low calories ini bisa jadi pilihan tepat.

Menggunakan dada ayam sebagai bahan utama, resep ini menawarkan versi yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa.

Ditambah penggunaan kulit tahu sebagai pembungkus, hasil akhirnya tetap lembut namun terasa lebih ringan saat disantap.

Dilansir dari akun Instagram @zahrofitriah_, resep ini dibuat karena “saking sukanya sampai kalap”, jadi akhirnya dibuat sendiri dengan versi yang lebih ramah kalori. Cocok untuk kamu yang tetap ingin menikmati camilan favorit tanpa rasa berlebihan.

Keunikan dari resep ini terletak pada perpaduan bumbu rempah seperti kemiri, serai, dan daun jeruk yang memberikan aroma khas. Tambahan santan juga membuat isian terasa lebih creamy dan gurih.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan isian:

Dada ayam (rebus/kukus lalu suwir)

Kulit tahu

Kemiri

Bawang putih

Bawang merah

Serai (geprek)

Daun jeruk

Kaldu ayam bubuk

Garam

Lada bubuk

Santan

Cara membuat:

1. Haluskan kemiri, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan santan, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga bumbu meresap dan agak kering.
5. Ambil kulit tahu, isi dengan adonan ayam, lalu gulung rapi.
6. Lakukan hingga semua bahan habis.
7. Kukus sebentar agar bentuknya lebih set dan matang sempurna.
8. Sajikan hangat.

Sosis solo ayam ini memiliki rasa gurih dengan aroma rempah yang khas. Teksturnya lembut di dalam dengan balutan kulit tahu yang ringan.

Menu ini cocok untuk camilan sehat, bekal, atau bahkan ide jualan versi lebih ringan. Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah ditemukan.

Sebagai penutup, sosis solo ayam low calories ini jadi solusi buat kamu yang ingin tetap menikmati camilan favorit tanpa rasa bersalah.(jpc)

Sosis solo jadi salah satu camilan tradisional yang punya banyak penggemar. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan biasanya bikin susah berhenti makan.

Tapi, versi klasiknya seringkali cukup berminyak dan berat. Nah, kalau kamu ingin alternatif yang lebih ringan, sosis solo ayam low calories ini bisa jadi pilihan tepat.

Menggunakan dada ayam sebagai bahan utama, resep ini menawarkan versi yang lebih sehat tanpa mengorbankan rasa.

Ditambah penggunaan kulit tahu sebagai pembungkus, hasil akhirnya tetap lembut namun terasa lebih ringan saat disantap.

Dilansir dari akun Instagram @zahrofitriah_, resep ini dibuat karena “saking sukanya sampai kalap”, jadi akhirnya dibuat sendiri dengan versi yang lebih ramah kalori. Cocok untuk kamu yang tetap ingin menikmati camilan favorit tanpa rasa berlebihan.

Keunikan dari resep ini terletak pada perpaduan bumbu rempah seperti kemiri, serai, dan daun jeruk yang memberikan aroma khas. Tambahan santan juga membuat isian terasa lebih creamy dan gurih.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan isian:

Dada ayam (rebus/kukus lalu suwir)

Kulit tahu

Kemiri

Bawang putih

Bawang merah

Serai (geprek)

Daun jeruk

Kaldu ayam bubuk

Garam

Lada bubuk

Santan

Cara membuat:

1. Haluskan kemiri, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan santan, garam, lada, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga bumbu meresap dan agak kering.
5. Ambil kulit tahu, isi dengan adonan ayam, lalu gulung rapi.
6. Lakukan hingga semua bahan habis.
7. Kukus sebentar agar bentuknya lebih set dan matang sempurna.
8. Sajikan hangat.

Sosis solo ayam ini memiliki rasa gurih dengan aroma rempah yang khas. Teksturnya lembut di dalam dengan balutan kulit tahu yang ringan.

Menu ini cocok untuk camilan sehat, bekal, atau bahkan ide jualan versi lebih ringan. Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah ditemukan.

Sebagai penutup, sosis solo ayam low calories ini jadi solusi buat kamu yang ingin tetap menikmati camilan favorit tanpa rasa bersalah.(jpc)