TUMIS kangkung jadi masakan rumahan yang paling sering dimasak karena bumbunya yang mudah dan cara memasaknya yang cepat.
Namun tahukah kamu, memasak tumis kangkung juga bisa menjadi sangat lezat jika kamu menambahkan bumbu pokok lainnya.
Meski terbilang simpel, masakanmu akan jadi sangat lezat dan gugah selera.
Tumis Kangkung Pinkan Mambo
Menurut para food floger yang pernah mencicipi kangkung Pinkan Mambo, bumbu didalamnya terdiri dari terasi, bawang putih, dan cabai mercon.
Banyak yang menilai, kangkong tersebut memiliki bau harum yang menggugah selera, dan rasanya yang enak.
Bahan Membuat Tumis Kangkung
1 ikat kangkung
Kecap manis
Saus tiram
Garam, gula, dan penyedap
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 buah cabe keriting
1 sachet terasi
Cara Membuat Tumis Kangkung
Pertama, cuci kangkung sampai bersih, kemudian potong2 sesuai selera
Selanjutnya, haluskan bumbu diantaranya bawang putih, cabe keriting, dan terasi. Lalu tulis hingga harum.
Jika sudah harum, kemudian masukan kangkong dan beri sedikit air. Jika sudah halus, masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, penyedap. Aduk rata dan cek rasa. (jpg)