Telur Saus Jamur: Lembut dan Gurih

Kalau sedang bingung mau masak apa untuk lauk harian, telur saus jamur bisa jadi pilihan yang praktis tapi tetap spesial.

Seperti dilansir dari @hendrikpyong, menu ini punya kombinasi telur lembut dengan saus jamur kental gurih yang super cocok disantap bersama nasi hangat.

Rahasia kelezatan hidangan ini ada pada sausnya yang kaya rasa. Perpaduan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, hingga kecap Inggris menciptakan rasa gurih manis yang sangat comforting. Ditambah jamur champignon yang juicy, hasil akhirnya jadi makin nikmat.

Selain enak, menu ini juga mudah dibuat dan cocok untuk sehari-hari. Bahannya sederhana, proses memasaknya cepat, tapi rasanya tetap memuaskan.

Bahan Telur:

4 butir telur

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamu

1/2 sdt lada putih

Bahan Saus:

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdm saus tomat

1 sdm kecap Inggris

1 sdt maizena

100 ml air

Bahan Tumisan:

5 siung bawang putih

125 gram jamur champignon

Daun bawang secukupnya

Cabai rawit (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada putih, lalu kocok rata.
2. Masak telur hingga matang dan lembut, lalu sisihkan.
3. Campurkan semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata.
4. Tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan jamur champignon dan tumis hingga layu.
6. Tuang campuran saus, lalu masak hingga mengental.
7. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit jika suka pedas.
8. Siram saus jamur di atas telur yang sudah dimasak.
9. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Telur saus jamur ini punya tekstur lembut dengan saus yang gurih dan sedikit manis. Jamurnya memberikan sensasi juicy yang membuat hidangan terasa lebih lengkap dan nikmat.(jpc)

Kalau sedang bingung mau masak apa untuk lauk harian, telur saus jamur bisa jadi pilihan yang praktis tapi tetap spesial.

Seperti dilansir dari @hendrikpyong, menu ini punya kombinasi telur lembut dengan saus jamur kental gurih yang super cocok disantap bersama nasi hangat.

Rahasia kelezatan hidangan ini ada pada sausnya yang kaya rasa. Perpaduan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, hingga kecap Inggris menciptakan rasa gurih manis yang sangat comforting. Ditambah jamur champignon yang juicy, hasil akhirnya jadi makin nikmat.

Selain enak, menu ini juga mudah dibuat dan cocok untuk sehari-hari. Bahannya sederhana, proses memasaknya cepat, tapi rasanya tetap memuaskan.

Bahan Telur:

4 butir telur

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamu

1/2 sdt lada putih

Bahan Saus:

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdm saus tomat

1 sdm kecap Inggris

1 sdt maizena

100 ml air

Bahan Tumisan:

5 siung bawang putih

125 gram jamur champignon

Daun bawang secukupnya

Cabai rawit (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam, gula, kaldu jamur, dan lada putih, lalu kocok rata.
2. Masak telur hingga matang dan lembut, lalu sisihkan.
3. Campurkan semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata.
4. Tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan jamur champignon dan tumis hingga layu.
6. Tuang campuran saus, lalu masak hingga mengental.
7. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit jika suka pedas.
8. Siram saus jamur di atas telur yang sudah dimasak.
9. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Telur saus jamur ini punya tekstur lembut dengan saus yang gurih dan sedikit manis. Jamurnya memberikan sensasi juicy yang membuat hidangan terasa lebih lengkap dan nikmat.(jpc)