BAGI pecinta kuliner wajib mencoba cita rasa seblak topokki di Redis Seblak dan Baso Aci, Jalan Temanggung Tilung, Kecamatan Jekan Raya, Kota Palangka Raya.
Owner Redis Seblak dan Baso Aci, Redis mengatakan menu tersebut terinspirasi dari makanan-makanan korea.
“Aku suka makanan makanan korea. Jadi berpikir bagaimana masuk di jualan sekarang (seblak). Jadi coba mencoba berbagai bahan sampai ketemu yang cocok,” ujarnya saat dibincangi Prokalteng.co, Minggu (2/2/2025).
Dengan harga ekonomis, pelanggan dapat menikmati seblak topokki dengan isian topokki, sosis, krupuk, gocujang, odeng, mie dan telur.
“Waktu pertama keluar, pelanggan penasaran dan bertanya di kasir isinya apa aja. Setelah itu mulai banyak yang pesan. mereka coba-coba dan ternyata banyak yang suka,” ucap Redis.
Dari sajiannya, menu Seblak Topokki ini memiliki cita rasa yang asam dari bahan gocujan. Meski belum ditambah jeruk nipis. Ada rasa gurih dan rasa kuah yang kental atau tebal.
“Nanti ada rencana membuat menu baru Siomai Bandung untuk melengkapi menu di sini. Masih mencari resep yang pas dan enak,” ungkapnya.
Sementara salah satu pelanggan, Anis mengungkapkan rasa seblak ini yang enak dan masuk di lidahnya.
“Ini sudah tiga kali datang ke sini. Hari ini pesan topokki. Rasanya enak masuk di lidah. Biasanya aku pesan level satu. Aku suka odeng sama rasa kuahnya,”ujarnya. (jef)
BAGI pecinta kuliner wajib mencoba cita rasa seblak topokki di Redis Seblak dan Baso Aci, Jalan Temanggung Tilung, Kecamatan Jekan Raya, Kota Palangka Raya.
Owner Redis Seblak dan Baso Aci, Redis mengatakan menu tersebut terinspirasi dari makanan-makanan korea.
“Aku suka makanan makanan korea. Jadi berpikir bagaimana masuk di jualan sekarang (seblak). Jadi coba mencoba berbagai bahan sampai ketemu yang cocok,” ujarnya saat dibincangi Prokalteng.co, Minggu (2/2/2025).
Dengan harga ekonomis, pelanggan dapat menikmati seblak topokki dengan isian topokki, sosis, krupuk, gocujang, odeng, mie dan telur.
“Waktu pertama keluar, pelanggan penasaran dan bertanya di kasir isinya apa aja. Setelah itu mulai banyak yang pesan. mereka coba-coba dan ternyata banyak yang suka,” ucap Redis.
Dari sajiannya, menu Seblak Topokki ini memiliki cita rasa yang asam dari bahan gocujan. Meski belum ditambah jeruk nipis. Ada rasa gurih dan rasa kuah yang kental atau tebal.
“Nanti ada rencana membuat menu baru Siomai Bandung untuk melengkapi menu di sini. Masih mencari resep yang pas dan enak,” ungkapnya.
Sementara salah satu pelanggan, Anis mengungkapkan rasa seblak ini yang enak dan masuk di lidahnya.
“Ini sudah tiga kali datang ke sini. Hari ini pesan topokki. Rasanya enak masuk di lidah. Biasanya aku pesan level satu. Aku suka odeng sama rasa kuahnya,”ujarnya. (jef)
