Tempura sosis mercon merupakan camilan yang menggabungkan sosis dengan balutan tempura renyah, kemudian disiram saus sambal super pedas yang memberikan sensasi rasa menggugah selera.
Perpaduan gurih dan pedas ini membuat hidangan tersebut terasa nikmat dan sering membuat siapa pun yang mencobanya ingin kembali menikmatinya.
Menu ini juga cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau bahkan dijadikan ide usaha kuliner kekinian
Bagi yang ingin mencobanya di rumah, resep tempura sosis mercon dapat diikuti dengan mudah.
Mengutip dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Rabu (1/7), berikut bahan dan cara membuat tempura sosis mercon yang praktis dan lezat.
- 20 buah tempura siap saji
- 10 buah sosis
- 7 buah cabe merah
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 20 buah cabe rawit
- 3 kemiri
- 1 sdt terasi
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan lainnya:
- Garam, gula dan penyedap secukupnya
Cara untuk membuat tempura sosis mercon:
- Rebus cabe rawit dan cabe merah. Jika cabe rawit dan cabe merah sudah layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Rebus hingga matang dan angkat
- Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan tempura dan sosis. Lalu goreng hingga setengah kering
- Untuk bumbu halus, masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan secukupnya air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus
- Di dalam penggorengan, masukkan minyak dan panaskan minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan hingga merata
- Tuang air dan aduk kembali hingga merata
- Masukkan kecap manis dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Setelah itu, masukkan tempura dan sosis ke dalam penggorengan. Aduk hingga merata dan meresap
- Masak sesaat dan matikan kompor. Pindahkan tempura sosis mercon ke dalam wadah
- Tempura sosis mercon siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempura sosis mercon yang enak dan mudah dibuat di rumah.(jpc)
Tempura sosis mercon merupakan camilan yang menggabungkan sosis dengan balutan tempura renyah, kemudian disiram saus sambal super pedas yang memberikan sensasi rasa menggugah selera.
Perpaduan gurih dan pedas ini membuat hidangan tersebut terasa nikmat dan sering membuat siapa pun yang mencobanya ingin kembali menikmatinya.
Menu ini juga cocok disajikan sebagai camilan di sore hari atau bahkan dijadikan ide usaha kuliner kekinian
Bagi yang ingin mencobanya di rumah, resep tempura sosis mercon dapat diikuti dengan mudah.
Mengutip dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Rabu (1/7), berikut bahan dan cara membuat tempura sosis mercon yang praktis dan lezat.
- 20 buah tempura siap saji
- 10 buah sosis
- 7 buah cabe merah
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 20 buah cabe rawit
- 3 kemiri
- 1 sdt terasi
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
Bahan lainnya:
- Garam, gula dan penyedap secukupnya
Cara untuk membuat tempura sosis mercon:
- Rebus cabe rawit dan cabe merah. Jika cabe rawit dan cabe merah sudah layu, masukkan bawang merah dan bawang putih. Rebus hingga matang dan angkat
- Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan tempura dan sosis. Lalu goreng hingga setengah kering
- Untuk bumbu halus, masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan secukupnya air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus
- Di dalam penggorengan, masukkan minyak dan panaskan minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa. Tumis semua bahan hingga merata
- Tuang air dan aduk kembali hingga merata
- Masukkan kecap manis dan lada bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Setelah itu, masukkan tempura dan sosis ke dalam penggorengan. Aduk hingga merata dan meresap
- Masak sesaat dan matikan kompor. Pindahkan tempura sosis mercon ke dalam wadah
- Tempura sosis mercon siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempura sosis mercon yang enak dan mudah dibuat di rumah.(jpc)
