KUALA KAPUAS, PROKALTENG.CO – Kapuas Perdana Foodcourt telah menjadi pusat kuliner yang paling ramai di Kabupaten Kapuas sejak pertama kali berdiri pada 2 November 2023.
Ya, tempat ini merupakan foodcourt pertama yang ada di “Kota Air” Kuala Kapuas dengan menawarkan konsep kuliner modern yang menarik.
Cahyo D. Harto selaku pengelola lokasi tersebut, mengungkapkan bahwa ide awal mendirikan Kapuas Perdana Foodcourt muncul dari pengalamannya saat berkunjung ke kota-kota terdekat seperti Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
“Dulu setiap kali kami jalan-jalan ke kota sebelah, terutama di Banjarmasin kami melihat banyak foodcourt yang ramai dikunjungi orang. Dari situ kami berpikir kenapa tidak mencoba konsep yang sama di Kapuas. Apalagi kami juga memiliki lahan yang cukup untuk membangun foodcourt ini,” ujarnya kepada Prokalteng.co, Kamis (30/1/25).
Sebagai satu-satunya foodcourt di Kapuas yang berhasil menarik banyak pengunjung, Kapuas Perdana Foodcourt menghadapi berbagai tantangan dalam pengelolaannya. Salah satu kendala terbesar menurut pengakuan Cahyo adalah terkait perizinan acara, karena lokasinya yang dekat dengan permukiman warga.
“Kalau ada acara besar, kami harus meminta izin dulu kepada warga sekitar. Ini penting supaya operasional foodcourt tetap berjalan lancar tanpa ada keluhan dari masyarakat sekitar,” jelas Cahyo.
Untuk menarik perhatian lebih banyak dari masyarakat, Kapuas Perdana Foodcourt rutin mengadakan hiburan live music setiap akhir pekan.
“Kami adakan live music setiap malam Sabtu dan malam Minggu. Malam Sabtu biasanya dangdutan, sementara malam Minggu kami pakai band. Ini salah satu strategi kami supaya pengunjung makin betah,” katanya.
Disinggung mengenai nama “Perdana” pada foodcourt ini, menurut Cahyo diambil dari bisnis utama pemiliknya yang telah lebih dulu memiliki berbagai usaha dengan nama serupa.
“Kami sudah punya usaha lain dengan nama Perdana, seperti minimarket dan distribusi. Kebetulan lokasinya juga dekat dengan minimarket kami. Jadi sekalian saja pakai nama yang sama,” ungkapnya.
Saat ini, Kapuas Perdana Foodcourt memiliki sekitar 30 tenant yang tersebar dari bagian depan hingga belakang area. Meski demikian, masih ada beberapa space kosong yang tersedia bagi pelaku usaha baru yang ingin bergabung.
“Kami masih membuka kesempatan bagi UMKM lokal yang ingin bergabung. Tempatnya masih ada, dan kami ingin memberikan wadah bagi para pelaku usaha kecil agar bisa berkembang di lingkungan yang lebih tertata,” tambahnya.
Ke depan, Cahyo berharap Kapuas Perdana Foodcourt dapat bersinergi dengan pemerintah Kabupaten Kapuas dalam pengembangan sektor UMKM.
“Harapan kami, foodcourt ini bisa menjadi tempat bagi UMKM untuk berkembang, juga menjadi tempat nongkrong yang positif bagi anak muda di Kapuas. Kami ingin menciptakan suasana yang nyaman dan aman bagi semua pengunjung,” tutupnya. (*mta/hnd)