KUALA
PEMBUANG – Berbagai upaya dilakukan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Seruyan dalam
meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) di Bumi Gawi Hatantiring. Salah
satunya melalui Dinas Perikanan yang bekerjasama dengan Tim Penggerak dan
Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) dengan melaksanakan lomba masak
serba ikan tingkat Kabupaten Seruyan, Selasa (20/8) pagi.
Kegiatan
yang berlangsung di Pendopo Rumah Jabatan Bupati Seruyan terserbut, dibuka
Bupati Yulhaidir. Kegiatan tersebut diikuti oleh masing-masing PKK dari 10
kecamatan yang ada di Seruyan.
Menurut
Bupati Yulhaidir, melalui lomba masak serba ikan di tingkat Kabupaten Seruyan
ini adalah salah satu upaya dalam mendorong tingkat konsumsi ikan khususnya di kabupaten
itu.
“Mengingat
juga bahwa manfaat memakan ikan sangat baik bagi kesehatan tubuh kita, untuk
itu saya ingin mengajak seluruh masyarakat Kabupaten Seruyan untuk membiasakan
makan ikan,” kata Yulhaidir saat menyampaikan sambutan, Selasa (20/8).
Sementara
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan, Abuhasan Asari menambahkan lomba
masak serba ikan tingkat Kabupaten Seruyan dengan aneka ragam masak ikan untuk
menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan anak.
Tujuan
kegiatan tersebut untuk menghasilkan inovasi menumasakan berbahan baku ikan,
yaitu salah satu upaya dalam mendukung peningkatan konsumsi ikan melalui
Gerakan Masyarakat Makan Ikan (Gemarikan).
Selain
itu dapat memperkenalkan kekayaan dan keanekaragaman masakan berbahan baku ikan
kepada masyarakat luas. Selain itu dapan mendukung tumbuh kembangnya ekonomi
kreatif berbasis inovatif masakan hasil ikan dari sektor pertanian yang ada di
Kabupaten Seruyan.
“Untuk
itu tentunya kita harapkan mengonsumsi banyak ikan, sehingga dapat meningkatkan
sumber daya manusia khususnya masyarakat Kabupaten Seruyan ini,”
pungkasnya. (ais/ens/iha/CTK)