Mungkin masih banyak yang belum tahu, bahwa mentimun memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk mengatasi kolesterol.Tidak hanya sekedar lalapan, mentimun rupanya telah terbukti membawa dampak yang cukup baik khususnya bagi kamu yang memiliki penyakit kolesterol.
Fakta terkait manfaat mentimun, telah dijelaskan oleh Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr. Putri Sakti, M. Gizi, Sp. Gk, AlFO-K, CBCFF.Dilansir dari Radar Pekalongan (Jawa Pos Group/grup prokalteng.co), Rabu (6/3), Dokter Putri Sakti mengatakan bahwa mentimun memang benar dapat mengontrol kolesterol dalam tubuh. Namun cara kerjanya tidak berlangsung begitu saja.
“Serat dan cairan dalam timun memang tinggi, Tujuannya untuk menjaga penyerapan kolesterol. Tidak bisa dijadikan patokan bahwa makan timun akan memastikan kolesterol terkontrol” ucapnya lebih lanjut.
Jadi, dapat disimpulkan bawah timun untuk mengatasi kolesterol ini ada benarnya. Namun di sini timun berperan seperti suplemen.Artinya timun ini hanya menjadi obat pelengkap dalam membantu mengatasi kolesterol jahat dalam tubuh.
Tidak hanya dapat mengatasi kolesterol jahat, timun juga dapat dijadikan sebagai suplemen untuk mengontrol kadar gula dalam darah.Timun di sini akan bekerja perlahan dalam mengontrol kolesterol dan kadar gula dalam darah. Sedangkan obat akan membantu menyembuhkan kedua penyakit tersebut.
Resep Jus Timun untuk Mengatasi Kolesterol
Setelah kita mengetahui apakah benar timun dapat dijadikan obat mengatasi kolesterol, sekarang saatnya kita ketahui resep jus timun untuk mengatasi kolesterol.Resep berikut, tentunya dapat membuat cita rasa jus timun menjadi lebih lezat dan segar.
- Jus Timun Lemon
Bahan-Bahan:
– 1 buah mentimun
– 1 buah lemon
– 2 sdm madu
– 500 ml air dingin atau air es
Cara Membuat:
– Cuci bersih bersih buah mentimun dan lemon
– Potong kecil-kecil buah mentimun atau sesuai selera, sisihkan 3-5 irisan mentimun
– Potong buah lemon menjadi dua, peras satu bagian lemon dan potong kecil-kecil satu bagian lainnya.
– Masukkan irisan mentimun, perasan lemon, air, dan madu kedalam blender. Kemudian blender sampai halus.
– Sembari menunggu bahan-bahan tadi halus, siapkan gelas saji atau botol dan masukkan irisan lemon dan mentimun yang telah kalian siapkan tadi.
– Setelah bahan-bahan tersebut telah halus, diamkan jus selama beberapa saat.
– Selanjutnya, saring jus tersebut sebelum dimasukkan ke dalam gelas saji atau botol yang telah diisi irisan lemon dan mentimun.
– Jus timun lemon pun sudah siap untuk dinikmati
- Jus Timun Nanas
Bahan-Bahan:
– 100 gram buah nanas
– 100 gram mentimun
– 2 sdm madu
– air dingin atau air es secukupnya
Cara membuat:
– Cuci mentimun dan nanas dengan air bersih yang mengalir
– Potong-potong nanas dan mentimun.
– Blender semua bahan hingga halus.
– Tuang ke dalam gelas sambil disaring, nikmati jus selagi dingin.
- Jus Timun Tomat
Bahan-Bahan
– 3 buah tomat buah
– 1 buah timun
– 2 sdm madu
– 500 ml air dingin atau air es
Cara membuat:
– Cuci tomat dan timun hingga bersih, kemudian potong-potong sesuai selera
– Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan.
– Saring semua bahan yang telah dihaluskan tersebut.
– Kemudian masukkan ke dalam gelas saji dan jus penurun kolesterol pun telah siap untuk dinikmati. (jpc)