MINUMAN bersoda dingin memang sangat menyegarkan dan memuaskan
dikonsumsi di siang hari yang panas. Tetapi, soda tidak baik untuk kesehatan
tubuh.
Minum sekaleng soda membuat tubuh
hiruk-pikuk. Inilah penyebab mengapa ada hasrat ingin tetap meminum air atau
cairan penetral saat merasa dehidrasi setelah minum soda.
Dalam 10 sampai 15 menit pertama
setelah minum sekaleng soda, kadar glukosa dalam tubuh akan meningkat. Itu
merupakan energi cepat yang membuat banyak organ di tubuh menjadi overdrive.
Pankreas melepaskan insulin untuk
membantu mengangkut gula (yang merupakan karbohidrat) ke otot untuk energi.
Tetapi soda itu sendiri mengandung lebih banyak gula daripada yang dibutuhkan
otot tubuh.
“Ketika seseorang meminum soda 20
ons, mereka mendapatkan seluruh karbohidrat senilai karbohidrat melalui
cairan,†kata Meltem Zeytinoglu, MD, MBA, seorang ahli endokrinologi dan
asisten profesor kedokteran di University of Chicago Medicine, seperti dilansir
laman MSN, Rabu (6/11).
Dalam kebanyakan kasus, soda ini
dikonsumsi selain untuk makan, jadi karbohidrat tambahan perlu diproses. Gula
tambahan ini, alih-alih disimpan dalam jaringan otot, dikonversi menjadi lemak
di hati.
Ginjal juga ikut berperan dengan
menyingkirkan kelebihan gula melalui urine. Itu berarti tubuh sedang kehilangan
air, bersama dengan efek diuretik dari kafein dalam soda, meningkatkan risiko
dehidrasi. “Gula dan kafein dalam soda adalah “kombinasi yang tidak sehat,â€
jelas Dr. Zeytinoglu.
Lalu ada satu lagi masalah.
Menurut sebuah penelitian Princeton, ketika para peneliti memberi makan tikus
yang lapar dengan sesuatu yang manis, otak mereka melepaskan dopamin, zat kimia
yang memicu motivasi dan hadiah, yang bisa membuat ketagihan, dan menurut
penelitian National Institutes of Health, gula juga bisa membuat ketagihan pada
manusia.
Teorinya adalah kita telah
berevolusi sebagai spesies untuk secara naluriah menghargai makanan tinggi
karbohidrat dan tinggi kalori. Berita baiknya adalah kita tidak perlu membuang
soda sepenuhnya.
“Yang paling penting untuk
diingat adalah pengontrolan porsi itu penting,†kata Cordialis Msora-Kasago,
MA, RDN, ahli gizi ahli gizi terdaftar di Los Angeles dan juru bicara Akademi
Nutrisi dan Dietetika.
Minum soda sesekali tidak akan
berdampak signifikan pada kesehatan Anda. Ketika kebiasaan tersebut mulai
menjadi hal biasa bagi Anda, maka hal tersebut mulai menjadi masalah. Carilah
minuman non-kalori lain yang Anda nikmati, seperti es teh, air, dan infuse
water. (jpnn/fajar/kpc)