KEBIASAAN lapar di tengah malam sering membuat orang memilih makanan tinggi gula atau lemak yang berisiko meningkatkan berat badan.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa pemilihan camilan sehat dengan kandungan serat, protein, dan nutrisi seimbang dapat membantu menjaga status gizi tanpa menambah risiko obesitas.
Menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition (2023), konsumsi makanan ringan bergizi di malam hari tidak selalu berdampak negatif, justru dapat mendukung metabolisme bila porsinya tepat dan jenis makanannya sehat.
Rekomendasi 8 Bahan Makanan Sehat Tengah Malam
- Yogurt Rendah Lemak
Yogurt kaya probiotik, protein, dan kalsium. Penelitian American Journal of Clinical Nutrition (2022) menunjukkan konsumsi yogurt dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama dibanding es krim.
- Pisang
Buah pisang mengandung kalium, vitamin B6, dan serat. Kandungan ini membantu produksi melatonin alami yang mendukung tidur nyenyak. Dibandingkan snack manis olahan, pisang lebih aman karena rendah kalori.
- Oatmeal Tanpa Gula
Oat kaya serat larut dan magnesium. Oatmeal dapat menstabilkan gula darah sehingga mencegah rasa lapar berulang. Lebih sehat dibanding mie instan yang tinggi natrium.
- Almond
Kacang almond mengandung lemak sehat dan vitamin E. Menurut European Journal of Clinical Nutrition (2020), konsumsi kacang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Dibanding keripik, almond lebih mengenyangkan dan bergizi.
- Telur Rebus
Telur rebus kaya protein dan vitamin D. Protein dari telur membantu perbaikan otot dan menjaga energi. Lebih aman dibanding gorengan yang tinggi minyak trans.
- Apel atau Pir
Buah ini kaya serat dan antioksidan, konsumsi apel dapat membantu kontrol nafsu makan dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
- Edamame
Edamame mengandung protein nabati dan isoflavon. Penelitian Nutrition Reviews (2021) menyebutkan edamame dapat menurunkan kolesterol jahat. Lebih sehat dibanding snack olahan tinggi garam.
- Dark Chocolate (70% Kakao)
Dark chocolate kaya flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan, konsumsi cokelat hitam dapat menurunkan stres dan meningkatkan mood. Lebih baik dibanding cokelat susu yang tinggi gula.
Camilan malam tinggi kalori memang berdampak pada kenaikan berat badan.
Oleh sebab itu, penting sekali pengetahuan gizi untuk memilih camilan sehat. Makanan selingan bergizi efektif meningkatkan status gizi remaja.
Memilih camilan sehat saat lapar tengah malam bukan hanya soal mengurangi kalori, tetapi juga menjaga kualitas tidur dan kesehatan jangka panjang.
Dengan konsumsi makanan kaya serat, protein, dan nutrisi seimbang, risiko kenaikan berat badan dapat ditekan. (nur/jpg)
KEBIASAAN lapar di tengah malam sering membuat orang memilih makanan tinggi gula atau lemak yang berisiko meningkatkan berat badan.
Namun, penelitian menunjukkan bahwa pemilihan camilan sehat dengan kandungan serat, protein, dan nutrisi seimbang dapat membantu menjaga status gizi tanpa menambah risiko obesitas.
Menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition (2023), konsumsi makanan ringan bergizi di malam hari tidak selalu berdampak negatif, justru dapat mendukung metabolisme bila porsinya tepat dan jenis makanannya sehat.
Rekomendasi 8 Bahan Makanan Sehat Tengah Malam
- Yogurt Rendah Lemak
Yogurt kaya probiotik, protein, dan kalsium. Penelitian American Journal of Clinical Nutrition (2022) menunjukkan konsumsi yogurt dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberi rasa kenyang lebih lama dibanding es krim.
- Pisang
Buah pisang mengandung kalium, vitamin B6, dan serat. Kandungan ini membantu produksi melatonin alami yang mendukung tidur nyenyak. Dibandingkan snack manis olahan, pisang lebih aman karena rendah kalori.
- Oatmeal Tanpa Gula
Oat kaya serat larut dan magnesium. Oatmeal dapat menstabilkan gula darah sehingga mencegah rasa lapar berulang. Lebih sehat dibanding mie instan yang tinggi natrium.
- Almond
Kacang almond mengandung lemak sehat dan vitamin E. Menurut European Journal of Clinical Nutrition (2020), konsumsi kacang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Dibanding keripik, almond lebih mengenyangkan dan bergizi.
- Telur Rebus
Telur rebus kaya protein dan vitamin D. Protein dari telur membantu perbaikan otot dan menjaga energi. Lebih aman dibanding gorengan yang tinggi minyak trans.
- Apel atau Pir
Buah ini kaya serat dan antioksidan, konsumsi apel dapat membantu kontrol nafsu makan dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.
- Edamame
Edamame mengandung protein nabati dan isoflavon. Penelitian Nutrition Reviews (2021) menyebutkan edamame dapat menurunkan kolesterol jahat. Lebih sehat dibanding snack olahan tinggi garam.
- Dark Chocolate (70% Kakao)
Dark chocolate kaya flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan, konsumsi cokelat hitam dapat menurunkan stres dan meningkatkan mood. Lebih baik dibanding cokelat susu yang tinggi gula.
Camilan malam tinggi kalori memang berdampak pada kenaikan berat badan.
Oleh sebab itu, penting sekali pengetahuan gizi untuk memilih camilan sehat. Makanan selingan bergizi efektif meningkatkan status gizi remaja.
Memilih camilan sehat saat lapar tengah malam bukan hanya soal mengurangi kalori, tetapi juga menjaga kualitas tidur dan kesehatan jangka panjang.
Dengan konsumsi makanan kaya serat, protein, dan nutrisi seimbang, risiko kenaikan berat badan dapat ditekan. (nur/jpg)
