BAWANG putih (Allium sativum) tidak hanya terkenal sebagai bumbu yang memperkaya rasa masakan, tetapi juga memiliki segudang manfaat kesehatan jika dikonsumsi mentah.
Bawang putih mentah telah dikenal karena kandungan nutrisinya yang kuat, termasuk sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur.
BAWANG putih telah dikenal memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Selain menjadi bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan, bawang putih juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh.
Bawang putih mengandung senyawa antioksidan seperti allicin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
BAWANG putih adalah salah satu umbi-umbian yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.
Selain dikenal sebagai bumbu masakan, bawang putih ternyata bermanfaat untuk kesehatan.
Manfaat baik tersebut sebagian besar didapatkan dalam beberapa kandungan bawang putih, di antaranya serat, protein, mangan, vitamin C, selenium, kalsium dan antioksidan.
