PROKALTENG.CO – Diabetes bisa menyerang siapa saja, tak terkecuali mereka yang masih muda. Karena itu, menjaga pola makan jadi kunci utama agar kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari. Salah satu langkah sederhana yang sering diabaikan adalah memilih menu sarapan yang tepat.
Sarapan bagi penderita diabetes tidak boleh asal kenyang. Pemilihan makanan yang salah justru bisa memicu lonjakan gula darah dan memperburuk kondisi tubuh. Dilansir dari laman Genpi.co, berikut tiga menu sarapan sehat yang aman dan direkomendasikan untuk penderita diabetes.
1. Oatmeal
Oatmeal dikenal punya indeks glikemik rendah sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah. Kandungan seratnya yang tinggi membantu mengatur kadar gula, menurunkan kolesterol, serta menjaga berat badan. Selain itu, oatmeal juga bisa mengurangi kebutuhan insulin jika dikonsumsi secara rutin.
2. Smoothies rendah karbohidrat
Smoothies berbahan dasar buah, sayur, kacang, dan biji-bijian bisa jadi pilihan praktis namun bergizi tinggi. Untuk penderita diabetes, pilih bahan rendah karbo seperti alpukat, susu almond tanpa gula, dan Greek yoghurt. Kombinasi ini membantu menjaga energi tanpa memicu lonjakan gula darah.
3. Sandwich selai kacang panggang
Siapa sangka, selai kacang justru bisa membantu menstabilkan gula darah. Sebuah studi dari British Journal of Nutrition menemukan bahwa konsumsi selai kacang saat sarapan dapat menurunkan kadar glukosa, menekan nafsu makan, dan membantu mengontrol porsi makan sepanjang hari.
Menjaga kadar gula darah tidak selalu berarti harus menghindari makanan enak. Dengan memilih bahan yang tepat dan porsi yang seimbang, penderita diabetes tetap bisa menikmati sarapan lezat tanpa khawatir kadar gula melonjak. (jpg)