MESKIPUN memiliki bentuk yang agak besar, berwarna cokelat serta
terdapat bintik-bintik berwarna cokelat tua, kacang pinto ini memiliki khasiat
yang besar. Karena memiliki kandungan seperti vitamin dan mineral yang sangat
bermanfaat bagi tubuh.
Dalam kacang pinto terdapat sekitar 2,5 gram lemak dalam 1 gelas
kacang pinto. Juga merupakan kacang yang rendah lemak sehingga cocok untuk
diet. Kacang pinto merupakan varietas kacang polong phaseolus vulgaris.
Berikut beberapa khasiat dalam kacang pinto untuk kesehatan, seperti
dilansir laman Stylecraze:
1. Sembelit
Kacang pinto kaya akan serat yang tidak larut. Ini membantu dalam
mencegah sembelit. Ada berbagai gangguan pencernaan lainnya seperti
diverticulosis dan sindrom usus yang juga bisa dicegah dengan mengonsumsi kacang
pinto secara teratur.
2.
Menurunkan Kolesterol
Seperti kacang lainnya, kacang pinto juga kaya serat. Serat-serat
ini membantu menurunkan kadar kolesterol dan mempertahankannya. Ini pada
akhirnya membantu menjaga kesehatan jantung dan bertindak sebagai perisai
terhadap penyakit jantung.
3. Gula Darah
Seperti kita ketahui, kacang pinto kaya akan serat, mereka juga
membantu menahan kadar gula darah agar tidak naik dengan cepat setelah makan. Ini
tidak hanya membantu dalam menstabilkan kadar gula darah tetapi juga memberikan
energi yang konsisten untuk tubuh.
4. Rambut Rontok
Kacang pinto juga membantu mencegah rambut rontok. Kacang pinto
kaya akan kalium. Kurangnya kalium dalam tubuh
kita adalah salah satu alasan utama di balik kerontokan rambut. Karena itu,
memasukkan kacang pinto dalam diet Anda akan membantu Anda menangani rambut
rontok.
5. Masalah Kulit Kering
Kacang ini bisa membantu Anda dalam menangani berbagai masalah
kulit kering. Kekurangan Vitamin B dalam tubuh bisa menyebabkan berbagai
masalah kulit kering seperti kemerahan, iritasi, pigmentasi, skaliness, dan
dermatitis. Kacang pinto kaya akan vitamin B yang bisa menghindari masalah
kulit ini.
6. Manfaat Kesehatan Lainnya
Ada berbagai manfaat kesehatan lainnya yang terkait dengan kacang
pinto. Kandungan Vitamin B dalam kacang ini sangat membantu dalam produksi
energi. Mereka memainkan peran penting dalam fungsi sel / kognitif otak yang
tepat.
Kandungan
zat besi dalam kacang pinto baik untuk wanita hamil, wanita menyusui, remaja
dan anak-anak yang sedang tumbuh agar tetap bugar dan sehat. (fny/jpnn)