PROKALTENG.CO – Biji labu biasanya dibuang begitu saja karena dinilai tidak ada untungnya. Tapi siapa sangka, biji labu juga memiliki kandungan tinggi yang bermanfaat bagi tubuh.
Biji labu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mereka tinggi antioksidan, vitamin, mineral, dan lemak baik. Nutrisi tersebut bagus untuk jantung dan sistem kekebalan tubuh, serta mengurangi peradangan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari biji labu yang dapat menjaga kesehatan tubuh.
- Mengurangi Peradangan
Penelitian telah menemukan bahwa nutrisi-nutrisi berikut menjadikan biji labu sebagai makanan anti-inflamasi yang ampuh untuk mengurangi peradangan untuk kondisi peradangan kronis, seperti artritis reumatoid, diantaranya adalah seng, fosfor, magnesium, kalium, dan selenium.
- Menurunkan Risiko Kanker
Penelitian menemukan bahwa polifenol pada biji labu dan senyawa lainnya dapat melindungi tubuh dari kanker prostat. Dalam sebuah penelitian, lima ekstrak biji labu yang berbeda dievaluasi pengaruhnya terhadap sel kanker prostat. Semua ekstrak menghambat peningkatan jumlah sel kanker.
Penelitian lain juga menemukan hubungan positif antara konsumsi biji labu dan penurunan terhadap risiko kanker payudara. Peneliti mengevaluasi efek fitoestrogen (senyawa tumbuhan yang meniru estrogen dalam tubuh), termasuk biji labu pada orang pasca menopause.
Mereka menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya fitoestrogen memiliki risiko kanker payudara yang jauh lebih rendah dibandingkan yang tidak.
- Meningkatkan Kesehatan Prostat
Biji labu tidak hanya membantu mencegah kanker prostat, tetapi juga bermanfaat bagi prostat dengan cara lain. Sebuah penelitian menemukan bahwa orang dengan pembesaran prostat jinak atau benign prostatic hyperlasia (BPH) dan gejala saluran kemih bagian bawah, yang memakan biji labu akan menurunkan Skor Gejala Prostat Internasional atau International Prostate Symptom Score (IPSS) mereka.
- Menunjang Kesehatan Jantung
Biji labu kaya akan serat, terutama bila dimakan dengan kulitnya, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan obesitas. Ditambah lagi, kandungan magnesium yang tinggi pada biji labu kuning sangat bagus untuk kesehatan jantung dan tekanan darah.
- Mengurangi Risiko Diabetes
Biji labu memiliki sifat hipoglikemik yang membantu menjaga kadar gula darah yang tepat. Dalam sebuah penelitian, para peneliti menemukan bahwa ketika partisipan mengonsumsi 65 gram biji labu yang setara dengan kurang dari satu setengah cangkir, kadar gula darah mereka, yang meningkat pada diabetes tipe 2, secara signifikan lebih rendah dibandingkan pada saat partisipan yang tidak mengonsumsi biji labu kuning.
- Meningkatkan Pencernaan
Biji labu merupakan sumber serat yang sangat baik, yang dapat melindungi kesehatan pencernaan. Penelitian menemukan bahwa serat tersebut memberikan beberapa manfaat yang baik untuk pencernaan, yaitu melindungi mikrobioma usus (mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan), meningkatkan kesehatan usus besar, dan mencegah sembelit.
- Memperkuat Kualitas Sperma
Seng adalah elemen penting yang membantu menyeimbangkan hormon. Ini dapat bermanfaat untuk testosteron, prostat, dan fungsi seksual. Kekurangan seng dikaitkan dengan kelainan sperma dan penurunan kadar testosteron.
Para peneliti menemukan bukti dalam penelitian pada hewan bahwa biji labu dapat membantu kualitas sperma, meskipun belum ada penelitian pada manusia yang mengkonfirmasi hal ini. Karena biji labu merupakan sumber seng yang kuat, yang dikenal bermanfaat untuk kualitas sperma, menambahkannya ke dalam makanan dapat membantu kesuburan.
- Membantu Tidur Lebih Baik
Biji labu mengandung triptofan yang tinggi. Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi makanan kaya triptofan dapat meningkatkan kualitas tidur.
- Menunjang Kesehatan Tulang
Kadar magnesium yang tinggi pada biji labu menjadikannya sumber makanan yang sangat baik untuk kesehatan tulang.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji labu mempunyai efek imunomodulator, yang berarti mereka dapat mengatur fungsi kekebalan tubuh. Selain itu, asam lemak, polifenol, dan prebiotik dari labu diketahui dapat merangsang sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kandungan vitamin A, C, dan E yang tinggi dalam biji labu membantu sistem kekebalan tubuh melawan infeksi. Beberapa peneliti berpendapat bahwa labu dan biji labu dapat dianggap sebagai “makanan farmasi”, makanan yang sama bermanfaatnya dengan obat-obatan, karena peran fungsional dan nutraceutical (penyembuhan) mereka dalam tubuh. (pri/jawapos.com)