PROKALTENG.CO– Hari Valentine merupakan hari kasih sayang yang identik dengan perayaan bersama pasangan dan melakukan berbagai kegiatan romantis.
Meski begitu, pada kenyataannya Hari Valentine memiliki makna yang lebih luas daripada itu, bisa dimaknai sebagai hari dimana seseorang menyalurkan rasa sayang dan cinta kasih kepada orang terdekat, seperti orangtua, teman, bahkan kepada diri sendiri.
Seperti yang dilakukan oleh puluhan mahasiswa dan tenaga pendidikan di kampus Petra Christian University (PCU) Surabaya, yang berpartisipasi dalam kegiatan Flower Cookie Decoration workshop sebagai salah satu acara untuk menyambut perayaan Hari Valentine dengan cara yang kreatif.
Digelar di Atrium Radius Prawiro, PCU Surabaya, sebanyak 90 peserta yang turut serta dalam acara dengan tagline ‘Love is Sweet, Love is Kind’ ini, nampak sangat antusias mengikuti instruksi yang diarahkan.
Dosen praktik di Culinary Business Management dan Hotel Management PCU yang juga mentor dalam kegiatan ini, Venny, S.M., mengatakan bahwa kegiatan ini sedikit berbeda dengan perayaan Valentine lainnya.
“Biasanya perayaan Valentine identik dengan kue dan coklat, kita membuat kreasi untuk membuat cookies berbentuk bunga yang nantinya bisa dijadikan bucket. Jadi bucket cookies bunga yang cantik, tidak bisa layu dan bisa dikonsumsi,” kata Venny di sela-sela kegiatan, Rabu (12/2).
Ia menjelaskan, cookies dengan berbagai bentuk yang digunakan dalam kegiatan ini menggunakan jenis butter cookies, dihias dengan menggunakan royal icing yang terbuat dari putih telur, gula serta pewarna makanan.
“Setelah selesai dihias nanti kita oven, selanjutnya akan dibungkus dalam plastik dan dirangkai menjadi bucket,” jelasnya.
“Bentuknyapun bermacam-macam, agar bervariasi dan saling melengkapi serta tidak monoton. Sehingga hasilnya pun lebih menarik dari segi visual”, tambahnya.
Dengan kreasi ini harapannya para mahasiswa bisa mendapatkan apresiasi dari orang yang akan menerima, seperti orang tua, teman dekat, dosen bahkan pasangannya.
Karena jika sesuatu dibuat dengan kreasi sendiri, bisa terlihat effort-nya yang dibuat dengan hati.
Sementara itu, salah satu mahasiswa PCU angkatan 2022, Maria Gretchen mengaku senang dengan adanya kegiatan ini.
Karena dilakukan dengan melibatkan banyak orang, yang juga temannya sendiri.
“Menurut saya ini adalah kegiatan yang menyenangkan untuk menyambut Valentine Day. Apalagi dilakukan bareng sama teman-teman”, ujar mahasiswa jurusan bisnis manajemen ini.
Meskipun belum berpengalaman dalam mendekorasi cookies ini, ia mengaku tidak mengalami kesulitan mendekor lima cookies-nya.
“Ini termasuk sesuatu yang sangat fun dan sangat gampang,” pungkasnya. (sam/nur/jpg)