Mie Kuah Susu Tanpa Susu

Saat cuaca dingin dan hujan mulai sering turun, menu berkuah hangat selalu jadi pilihan favorit. Salah satu yang belakangan ramai diperbincangkan di media sosial adalah mie kuah susu tanpa susu.

Meski namanya unik, hidangan ini justru menawarkan rasa gurih dan creamy tanpa tambahan susu sama sekali. Seperti dilansir dari Instagram @ammirene, rahasia tekstur creamy pada mie ini terletak pada teknik memasak telur dan bumbu yang tepat.

Hasilnya, kuah mie jadi lebih kental, lembut, dan nyaman di perut, cocok disantap kapan saja, terutama di malam hari atau saat hujan turun.

Bahan-Bahan Mie Kuah Susu Tanpa Susu

Berikut bahan-bahan yang digunakan sebagaimana dikutip dari Instagram @ammirene:

1 bungkus mie instan kuah rasa ayam

400 ml air

1 batang daun bawang, iris

3 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

siung bawang merah

Lada secukupnya

1 butir telur

Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan tidak memerlukan tambahan susu atau krimer, sehingga tetap ekonomis dan praktis.

Cara Membuat Mie Kuah Susu Tanpa Susu

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang telah diiris.
2. Masukkan mie ke dalam air rebusan, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan bumbu mie instan dan lada, aduk rata hingga kuah terasa gurih.
4. Kecilkan api kompor hingga benar-benar kecil.
5. Masukkan telur sambil terus diaduk cepat agar telur tercampur rata dengan kuah dan tidak menggumpal.
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga harum.
7. Angkat dan sajikan mie selagi hangat.

Tips penting yang juga dikutip dari Instagram @ammirene, saat menuangkan telur, api wajib dikecilkan dan adukan harus cepat agar kuah tetap creamy dan halus.

Meski tanpa susu, mie kuah ini tetap memiliki rasa gurih dan tekstur lembut. Telur yang tercampur rata dengan kuah menghasilkan sensasi creamy alami, sementara bawang dan cabai memberi aroma serta rasa yang lebih dalam

Kombinasi ini membuat mie kuah terasa lebih “naik level” dibanding mie instan biasa.

Seperti dikutip dari Instagram @ammirene, “kuahnya gurih, creamy walaupun tanpa susu,” sehingga cocok untuk kamu yang ingin versi mie kuah yang lebih ringan namun tetap memuaskan.

Mie kuah susu tanpa susu ini bisa jadi menu andalan saat cuaca dingin. Selain cepat dibuat, rasanya juga fleksibel dan bisa dikreasikan dengan tambahan topping seperti bakso, sosis, atau sayuran sesuai selera.

Dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa menikmati mie kuah hangat yang creamy tanpa perlu bahan tambahan rumit. Selamat mencoba dan happy recook!. (jpc)

Saat cuaca dingin dan hujan mulai sering turun, menu berkuah hangat selalu jadi pilihan favorit. Salah satu yang belakangan ramai diperbincangkan di media sosial adalah mie kuah susu tanpa susu.

Meski namanya unik, hidangan ini justru menawarkan rasa gurih dan creamy tanpa tambahan susu sama sekali. Seperti dilansir dari Instagram @ammirene, rahasia tekstur creamy pada mie ini terletak pada teknik memasak telur dan bumbu yang tepat.

Hasilnya, kuah mie jadi lebih kental, lembut, dan nyaman di perut, cocok disantap kapan saja, terutama di malam hari atau saat hujan turun.

Bahan-Bahan Mie Kuah Susu Tanpa Susu

Berikut bahan-bahan yang digunakan sebagaimana dikutip dari Instagram @ammirene:

1 bungkus mie instan kuah rasa ayam

400 ml air

1 batang daun bawang, iris

3 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

siung bawang merah

Lada secukupnya

1 butir telur

Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan tidak memerlukan tambahan susu atau krimer, sehingga tetap ekonomis dan praktis.

Cara Membuat Mie Kuah Susu Tanpa Susu

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit yang telah diiris.
2. Masukkan mie ke dalam air rebusan, masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan bumbu mie instan dan lada, aduk rata hingga kuah terasa gurih.
4. Kecilkan api kompor hingga benar-benar kecil.
5. Masukkan telur sambil terus diaduk cepat agar telur tercampur rata dengan kuah dan tidak menggumpal.
6. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga harum.
7. Angkat dan sajikan mie selagi hangat.

Tips penting yang juga dikutip dari Instagram @ammirene, saat menuangkan telur, api wajib dikecilkan dan adukan harus cepat agar kuah tetap creamy dan halus.

Meski tanpa susu, mie kuah ini tetap memiliki rasa gurih dan tekstur lembut. Telur yang tercampur rata dengan kuah menghasilkan sensasi creamy alami, sementara bawang dan cabai memberi aroma serta rasa yang lebih dalam

Kombinasi ini membuat mie kuah terasa lebih “naik level” dibanding mie instan biasa.

Seperti dikutip dari Instagram @ammirene, “kuahnya gurih, creamy walaupun tanpa susu,” sehingga cocok untuk kamu yang ingin versi mie kuah yang lebih ringan namun tetap memuaskan.

Mie kuah susu tanpa susu ini bisa jadi menu andalan saat cuaca dingin. Selain cepat dibuat, rasanya juga fleksibel dan bisa dikreasikan dengan tambahan topping seperti bakso, sosis, atau sayuran sesuai selera.

Dengan bahan sederhana dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa menikmati mie kuah hangat yang creamy tanpa perlu bahan tambahan rumit. Selamat mencoba dan happy recook!. (jpc)