PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Para pecinta kuliner sate dan gulai kini bisa menikmati hidangan lezat di Rumah Makan Sate Rinjani Khas Lamongan yang baru dibuka di Jalan Rinjani, Kelurahan Palangka, Kecamatan Jekan Raya.
Rumah makan ini resmi dibuka pada Jumat (13/9) dan langsung menarik perhatian mantan Wakil Gubernur Kalimantan Tengah, Achmad Diran, beserta keluarga.
Achmad Diran yang hadir bersama istri, anaknya Tomy Irawan Diran, dan keluarga, terlihat antusias mencicipi berbagai menu sate, termasuk sate daging sapi, sate ayam, dan berbagai jenis gulai khas Lamongan.
Dalam kesempatan tersebut, Achmad Diran memberikan doa dan harapan terbaik untuk kesuksesan Rumah Makan Sate Rinjani Khas Lamongan.
“Semoga usaha Sate Rinjani Khas Lamongan ini semakin sukses dan lancar, serta mendapatkan berkah dari Allah SWT,” ujar Diran.
Muhammad Fila Setiawan, pemilik Rumah Makan Sate Rinjani Khas Lamongan, menjelaskan bahwa ide mendirikan rumah makan ini berawal dari keinginan untuk menawarkan sesuatu yang berbeda di Palangka Raya.
Ia menyadari banyaknya warung sate dengan konsep serupa, sehingga ia memutuskan untuk menghadirkan konsep yang lebih istimewa.
“Latar belakang kami adalah warung sate yang sudah ada sejak 1961. Awalnya, nenek moyang koki kami bekerja dengan orang Jepang dan disuruh membuat sate. Rasanya enak, dan itulah yang menjadi dasar resep kami yang kini kami turunkan,” ungkapnya.
Dengan konsep yang berbeda dari warung sate biasa, Rumah Makan Sate Rinjani Khas Lamongan berharap dapat menarik minat masyarakat Kota Palangka Raya dan menjadikannya sebagai tempat kuliner favorit. (hfz)