JAKARTA-Manajer Pelatih Timnas
Indonesia Shin Tae Yong menerapkan aturan ketat soal makanan anak
asuhnya.
Seluruh pemain dilarang makan-makanan yang digoreng, demikian juga makanan yang
pedas.
Saat pemusatan latihan Timnas U-19 di Chiang Mai, Thailand, pemain benar-benar
dipantau kedisiplinan makanannya.
Dokter Timnas El Amin menjelaskan, bukan hanya makanan yang digoreng yang harus
dihindari, makanan dengan santan pun dilarang. “Betul, makanan yang
digoreng atau minyaknya berlebihan tidak boleh, termasuk santan,”
tegasnya.
Terkait dengan rasa pedas yang kerap dicari pemain apabila tak ada, El Amin
menyebut tidak sepenuhnya rasa pedas itu dilarang.
“Kalau pedas masih boleh, tetapi dalam batas kewajaran, ya, standar makan
atlet lah,” terangnya.
Dia mencontohkan, di luar pun rasa pedas tak sepenuhnya hilang, tetapi tidak
berlebihan. Pasalnya, bukan hanya di Indonesia, di Eropa juga ada lada dan
paprica yang mengandung rasa pedas, demikian juga di Jepang ada wasabi.
“Ya kalau sambal setan itu dihindari lah, kurang baik untuk sistem
pencernaan, apalagi kalau sampai ada bakteri,”
tandasnya. (dkk/jpnn)
Menu Makanan Dibatasi
JAKARTA-Manajer Pelatih Timnas
Indonesia Shin Tae Yong menerapkan aturan ketat soal makanan anak
asuhnya.
Seluruh pemain dilarang makan-makanan yang digoreng, demikian juga makanan yang
pedas.
Saat pemusatan latihan Timnas U-19 di Chiang Mai, Thailand, pemain benar-benar
dipantau kedisiplinan makanannya.
Dokter Timnas El Amin menjelaskan, bukan hanya makanan yang digoreng yang harus
dihindari, makanan dengan santan pun dilarang. “Betul, makanan yang
digoreng atau minyaknya berlebihan tidak boleh, termasuk santan,”
tegasnya.
Terkait dengan rasa pedas yang kerap dicari pemain apabila tak ada, El Amin
menyebut tidak sepenuhnya rasa pedas itu dilarang.
“Kalau pedas masih boleh, tetapi dalam batas kewajaran, ya, standar makan
atlet lah,” terangnya.
Dia mencontohkan, di luar pun rasa pedas tak sepenuhnya hilang, tetapi tidak
berlebihan. Pasalnya, bukan hanya di Indonesia, di Eropa juga ada lada dan
paprica yang mengandung rasa pedas, demikian juga di Jepang ada wasabi.
“Ya kalau sambal setan itu dihindari lah, kurang baik untuk sistem
pencernaan, apalagi kalau sampai ada bakteri,”
tandasnya. (dkk/jpnn)