PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalteng, Sri Widanarni, menekankan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein hewani yang berperan besar dalam pencegahan stunting di Kalteng.
Menurut Sri, ikan mengandung protein, asam amino esensial, yodium, dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan anak maupun regenerasi sel tubuh orang dewasa.
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang luar biasa. Konsumsi ikan sangat vital dalam menurunkan angka stunting,” tegasnya, baru-baru ini.
Ia juga mengingatkan agar masyarakat tidak hanya mengandalkan sumber pangan nabati. Sebab, meskipun nabati penting, tetapi kandungan gizi ikan jauh lebih lengkap untuk mendukung kesehatan dan perkembangan generasi muda.
Pemerintah, kata Sri, terus mendorong program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) agar kesadaran masyarakat meningkat. Dengan pola konsumsi ikan yang baik, diharapkan kualitas gizi masyarakat Kalteng semakin terjaga.(hfz)
PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalteng, Sri Widanarni, menekankan pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber protein hewani yang berperan besar dalam pencegahan stunting di Kalteng.
Menurut Sri, ikan mengandung protein, asam amino esensial, yodium, dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan anak maupun regenerasi sel tubuh orang dewasa.
“Ikan merupakan sumber protein hewani yang luar biasa. Konsumsi ikan sangat vital dalam menurunkan angka stunting,” tegasnya, baru-baru ini.
Ia juga mengingatkan agar masyarakat tidak hanya mengandalkan sumber pangan nabati. Sebab, meskipun nabati penting, tetapi kandungan gizi ikan jauh lebih lengkap untuk mendukung kesehatan dan perkembangan generasi muda.
Pemerintah, kata Sri, terus mendorong program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) agar kesadaran masyarakat meningkat. Dengan pola konsumsi ikan yang baik, diharapkan kualitas gizi masyarakat Kalteng semakin terjaga.(hfz)
