KASONGAN–Lomba cipta menu, sudah menjadi agenda rutin digelar di
lingkungan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Katingan setiap tahun. Lomba cipta
menu Beragama, Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) ini dinilai sangat penting
untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat dalam memilih makanan sehari-hari.
Bupati Katingan Sakariyas, ketika
membuka acara lomba tersebut di aula Bappelitbang Kabupaten Katingan, Selasa (24/9),
mengatakan, dengan lomba ini dan berbasis potensi sumber daya lokal. Dirinya ingin
bisa mendukung program percepatan penganekaragaman konsumsi pangan. Kemudian
dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat, untuk menciptakan menu baru lokal.
“Melalui kegiatan seperti ini
juga bisa mendorong dan membiasakan keluarga untuk mengonsumsi aneka menu
makanan untuk kebutuhan sehari-hari sesuai dengan potensi pangan di pekarangan
kita,†ujarnya. (eri/ila/ctk/nto)