KASONGAN, PROKALTENG.CO– Pemerintah Kabupaten Katingan memberi atensi terhadap penurunan stunting dan kekurangan gizi pada anak di wilayah tersebut. Untuk itu, Bupati Katingan Sakariyas meminta seluruh warga di Kabupaten Katingan untuk meningkatkan konsumsi ikan. Menurut Sakariyas, ini merupakan salah satu bagian dari solusi.
“Dalam peningkatan gizi masyarakat dan meningkatkan perkembangan otak anak-anak,” kata Sakariyas.
Sebab, lanjut dia, dengan mengkonsumsi ikan sebagai sumber pangan, memiliki kandungan gizi yang sangat baik sebagai sumber pertumbuhan, asam lemak omega 3 dan 6. “Jadi ini sangat, bermanfaat bagi kesehatan ibu dan pembentukan otak janin dan lainnya,” ujarnya.
Dikatakan bupati, untuk menjadi bangsa yang cerdas, makan ikan perlu lebih digalakkan. Kabupaten Katingan lanjutnya, memiliki banyak ikan lokal seperti baung, gabus, jelawat, patin, gurami, saluang, dan jenis lainnya. Di mana semuanya mengandung banyak protein yang sangat berguna untuk pertumbuhan jasmani maupun rohani sejak usia dini. Untuk itu dia berharap kepada orang tua terutama ibu, agar dapat menyiasati secara kreatif dalam mengolah makanan ikan.
“Supaya anak lebih tertarik dan gemar makan ikan. Jangan sampai anak-anak cenderung memakan makanan instan yang mengandung penyedap rasa, serta pengawet yang kurang baik untuk kesehatan,” tegasnya. (eri)