BUNTOK, PROKALTENG.CO – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Barito Selatan (Barsel) mengimbau agar orientasi terkait penyedia dan penanggung jawab jasa boga dapat di perhatikan.
Kepala Dinkes Barsel drg. Daryomo Sukiastono mengatakan, orientasi tersebut bertujuan untuk pembinaan dan pengawasan para pelaku jasa boga yang ada di Kabupaten Barsel.
“Sehingga dalam hal ini para pelaku jasa boga bisa terjamin kelayakannya dalam konsumsi hasil jasa mereka itu sendiri,” katanya kepada Prokalteng.co, Selasa (19/10).
Selain itu, kelayakan penyedia jasa boga, seperti perizinan usaha dan juga memiliki kelayakan higienis dan sanitasi dalam konsumsi.
“Selain itu, kita akan pastikan kelayakan konsumsi dari semua hasil penyedia jasa boga sebelum ke tangan konsumen, agar keamanan pangan itu dapat terjamin,” jelasnya
Sejauh ini, untuk keamanan pangan di Kabupaten Barsel, seperti keracunan makanan tidak pernah terjadi. “Yang jelas hingga saat ini untuk keamanan status pangan di Barsel masih aman dan belum pernah lagi ada kasus terkait keracunan makanan. Oleh karena itu kita rutin melakukan pembinaan dan pengawasan makanan lewat orientasi ini,” tegasnya.
Pihaknya berharap, pelaku bisnis atau pelaku jasa boga mendapatkan legalitas, izin layak sehat dan mendapatkan wawasan tentang pengelolaan makanan dan minuman sehat.
“Kiranya pebisnis atau pelaku jasa boga dalam penyajian dan kelayakan makanan dan minuman yang mereka sajikan punya standar keamanan pangan,” tutupnya.
BUNTOK, PROKALTENG.CO – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Barito Selatan (Barsel) mengimbau agar orientasi terkait penyedia dan penanggung jawab jasa boga dapat di perhatikan.
Kepala Dinkes Barsel drg. Daryomo Sukiastono mengatakan, orientasi tersebut bertujuan untuk pembinaan dan pengawasan para pelaku jasa boga yang ada di Kabupaten Barsel.
“Sehingga dalam hal ini para pelaku jasa boga bisa terjamin kelayakannya dalam konsumsi hasil jasa mereka itu sendiri,” katanya kepada Prokalteng.co, Selasa (19/10).
Selain itu, kelayakan penyedia jasa boga, seperti perizinan usaha dan juga memiliki kelayakan higienis dan sanitasi dalam konsumsi.
“Selain itu, kita akan pastikan kelayakan konsumsi dari semua hasil penyedia jasa boga sebelum ke tangan konsumen, agar keamanan pangan itu dapat terjamin,” jelasnya
Sejauh ini, untuk keamanan pangan di Kabupaten Barsel, seperti keracunan makanan tidak pernah terjadi. “Yang jelas hingga saat ini untuk keamanan status pangan di Barsel masih aman dan belum pernah lagi ada kasus terkait keracunan makanan. Oleh karena itu kita rutin melakukan pembinaan dan pengawasan makanan lewat orientasi ini,” tegasnya.
Pihaknya berharap, pelaku bisnis atau pelaku jasa boga mendapatkan legalitas, izin layak sehat dan mendapatkan wawasan tentang pengelolaan makanan dan minuman sehat.
“Kiranya pebisnis atau pelaku jasa boga dalam penyajian dan kelayakan makanan dan minuman yang mereka sajikan punya standar keamanan pangan,” tutupnya.
