Es cendol merupakan minuman tradisional yang selalu mencuri hati siapapun yang meminumnya.
Perpaduan gurihnya santan, legitnya gula jawa, dan segarnya es serta potongan nangka yang harum, membuat es cendol cocok dijadikan ide takjil berbuka puasa.
Proses pembuatan nya juga cukup sederhana. Hanya perlu 4 langkah, anda sudah bisa menikmati minuman yang sering dijajakan di berbagai tempat berikut ini.
Melansir informasi dari kanal YouTube @belanjadapurofficial4822, berikut resep es cendol ala chef Juna yang bisa anda buat sendiri di rumah sebagai ide takjil buka puasa anda hari ini.
Bahan-bahan es cendol:
300 Gr cendol
100 Gr nangka matang, potong kotak-kotak sedang
100 Gr tape ketan hitam
250 Ml santan kental
2 Lembar daun pandan, simpulkan
½ Sendok teh garam
150 Gr gula merah, sisir
100 Ml air
500 Gr es serut
½ Jalapeno pepper, buang biji dan tengahnya, iris tipis-tipis (opsional)
Cara Membuat Es Cendol:
- Rebus santan bersama dengan daun pandan, tambahkan garam, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan dan saring
- Selanjutnya, larutkan gula merah dengan air, diatas api, tunggu hingga sedikit mengental
- Kemudian susun gula merah, nangka, tape ketan hitam, dan cendol ke dalam wadah, tuangkan santan dan tambahkan es serut
- Tambahkan sedikit jalapeno pepper, iris tipis untuk garnish. (jpc)
Es cendol merupakan minuman tradisional yang selalu mencuri hati siapapun yang meminumnya.
Perpaduan gurihnya santan, legitnya gula jawa, dan segarnya es serta potongan nangka yang harum, membuat es cendol cocok dijadikan ide takjil berbuka puasa.
Proses pembuatan nya juga cukup sederhana. Hanya perlu 4 langkah, anda sudah bisa menikmati minuman yang sering dijajakan di berbagai tempat berikut ini.
Melansir informasi dari kanal YouTube @belanjadapurofficial4822, berikut resep es cendol ala chef Juna yang bisa anda buat sendiri di rumah sebagai ide takjil buka puasa anda hari ini.
Bahan-bahan es cendol:
300 Gr cendol
100 Gr nangka matang, potong kotak-kotak sedang
100 Gr tape ketan hitam
250 Ml santan kental
2 Lembar daun pandan, simpulkan
½ Sendok teh garam
150 Gr gula merah, sisir
100 Ml air
500 Gr es serut
½ Jalapeno pepper, buang biji dan tengahnya, iris tipis-tipis (opsional)
Cara Membuat Es Cendol:
- Rebus santan bersama dengan daun pandan, tambahkan garam, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan dan saring
- Selanjutnya, larutkan gula merah dengan air, diatas api, tunggu hingga sedikit mengental
- Kemudian susun gula merah, nangka, tape ketan hitam, dan cendol ke dalam wadah, tuangkan santan dan tambahkan es serut
- Tambahkan sedikit jalapeno pepper, iris tipis untuk garnish. (jpc)
