Mie instan selalu menjadi pilihan praktis saat lapar datang tiba-tiba. Mudah dimasak, rasanya akrab di lidah, dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam topping.
Belakangan ini, tren mie instan hack creamy kembali ramai karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang disebut-sebut mirip ramen ala restoran Jepang.Kuahnya lebih kental, gurih, dan creamy berkat tambahan bahan-bahan sederhana.
Resep mie instan hack ini dilansir dari @vina_kitch, yang kerap membagikan berbagai ide masakan praktis rumahan. Dalam unggahannya, ia menyebut menu ini sering dibuat karena rasanya enak dan mudah dikreasikan sesuai selera.
Tak heran jika banyak warganet tertarik mencoba karena cukup menggunakan bahan dapur yang umum ditemukan.
Keunikan dari mie instan hack creamy terletak pada pengolahan kuahnya. Jika biasanya kuah mie instan hanya berasal dari bumbu kemasan, kali ini kuah diperkaya dengan kuning telur, bawang putih, dan full mayonnaise.
Kombinasi ini menghasilkan tekstur kuah yang lebih creamy, lembut, sekaligus gurih. Sensasi rasanya pun terasa lebih “mahal” dibanding mie instan biasa.
Dikutip dari @vina_kitch, penggunaan kuning telur menjadi kunci utama dari kelembutan kuah.
Kuning telur tidak dimasak langsung dengan api, melainkan diaduk bersama bumbu mie dan mayonnaise, lalu disiram dengan air panas.
Cara ini membuat kuah menjadi kental tanpa amis. Sementara putih telur direbus terpisah dan dijadikan topping.
Topping tambahan seperti daun bawang, jamur kuping rebus, telur rebus, cabai iris, dan chili oil membuat tampilan mie semakin menggugah selera.
Selain menambah rasa, topping ini juga memberikan tekstur yang lebih beragam dalam setiap suapan. Kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti sosis, bakso, atau ayam suwir sesuai selera.
Menu mie instan hack creamy ini cocok disajikan sebagai sarapan praktis, makan malam cepat, hingga camilan mengenyangkan di kala sibuk. Selain hemat biaya, proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu lama.
Inilah yang membuat resep ini digemari banyak orang, terutama anak kos dan pekerja yang ingin makan enak tanpa ribet.
Bahan-Bahan Mie Instan Hack Creamy
Bahan kuah:
1 siung bawang putih, halus
Bumbu mie instan rebus
1 sdm full mayonnaise
1 kuning telur (bagian putih direbus terpisah)
Topping:
Daun bawang secukupnya
Jamur kuping rebus
Telur rebus
Cabai iris
Chili oil secukupnya
Bahan utama:
1 bungkus mie instan, rebus seperti biasa
Langkah-Langkah Membuat Mie Instan Hack Creamy
- Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Dalam mangkuk, masukkan bawang putih halus, bumbu mie instan, full mayonnaise, dan kuning telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuangkan air panas bekas rebusan mie sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah menjadi creamy dan tercampur sempurna.
- Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk kuah.
- Tata topping berupa jamur kuping rebus, telur rebus, cabai iris, dan daun bawang di atas mie.
- Tambahkan chili oil sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Aduk sebelum disantap agar semua rasa tercampur rata. Sajikan selagi hangat.
Mie instan hack creamy ala rumahan ini membuktikan bahwa hidangan sederhana bisa disulap menjadi menu yang terasa lebih istimewa.
Dengan tambahan kuning telur dan mayonnaise, kuah mie instan berubah menjadi lebih lembut, gurih, dan nikmat. Ditambah aneka topping, rasa dan tampilannya pun semakin menggoda.
Resep yang dilansir dari @vina_kitch ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati mie instan dengan sensasi berbeda.
Selain praktis, bahan-bahannya juga mudah didapat dan bisa disesuaikan dengan stok dapur.
Jika kamu bosan dengan mie instan versi biasa, hack creamy ini wajib masuk daftar menu yang patut dicoba.(jpc)
