Banyak orang mengawali hari dengan secangkir teh hangat. Rasanya yang ringan dan aromanya yang menenangkan membuat teh jadi minuman favorit di berbagai kalangan.
Sistem pengobatan tradisional Asia meyakini energi panas karena cuaca seperti itu jadi penyebab berbagai penyakit. Mereka menawarkan berbagai minuman yang ’’mendinginkan” untuk mengatasinya, antara lain, berbahan rosela dan serai.