Hujan dan udara dingin sering kali membuat kita ingin menyantap makanan berkuah yang hangat dan mengenyangkan. Salah satu menu yang cocok untuk suasana tersebut adalah sup daging kacang merah.
Sebagai tanaman obat, kacang merah ternyata sudah digunakan sejak Dinasti Tang (sekitar tahun 618–907 M) untuk mempertahankan kesehatan dan mengendalikan berat badan
