MINUM kopi tak hanya sedap
dilakukan di pagi hari. Ternyata bisa juga dilakukan sebelum olahraga. Sebab
minum kopi sebelum olahraga ternyata bisa memaksimalkan jumlah lemak yang
dibakar saat olahraga.
Maka pikirkanlah minum kopi setengah jam
sebelum mulai olahraga. Sebab sebuah studi baru menunjukkan bahwa minum kopi
dapat membuat perbedaan yang signifikan pada pembakaran lemak.
Para peneliti menemukan, biasanya sekitar 6
mg/kg dapat meningkatkan laju pembakaran lemak selama latihan aerobik. Ini
berdasarkan hasil yang dikumpulkan dari 15 relawan pria.
Dilansir dari Science Alert, Minggu (28/3),
dosis kopi terbukti meningkatkan laju oksidasi lemak maksimal (MFO, ukuran
seberapa efisien tubuh membakar lemak) rata-rata 10,7 persen di pagi hari dan
29 persen di sore hari. Penelitian tersebut telah dipublikasikan di Journal of
International Society of Sports Nutrition.
“Rekomendasi untuk berolahraga dengan perut
kosong di pagi hari untuk meningkatkan oksidasi lemak adalah hal yang biasa,â€
kata ahli fisiologi Francisco José Amaro-Gahete dari Universitas Granada di
Spanyol.
Terlebih, rekomendasi ini mungkin kurang
memiliki dasar ilmiah. Sebab tidak diketahui apakah peningkatan ini disebabkan
oleh olahraga di pagi hari atau karena tidak makan untuk jangka waktu yang
lebih lama.
Untuk itu, para peneliti juga tertarik untuk
melihat lebih detail hubungan antara kafein dan olahraga. Stimulan sering
dikaitkan dengan peningkatan kinerja atletik.
Selama empat minggu, 15 sukarelawan dalam
penelitian ini menjalani empat tes secara acak. Mereka mengambil plasebo pada
pukul 8 pagi, mengonsumsi plasebo pada pukul 5 sore, mengonsumsi suplemen
kafein pada pukul 8 pagi, dan mengonsumsi suplemen kafein pada pukul 5 sore.
Dalam tes bersepeda berikutnya setelah
stimulan atau plasebo diberikan, kemampuan tubuh dalam membakar lemak pun
diukur, yang menunjukkan pengaruh kafein terhadap MFO. Pengambilan oksigen
maksimum juga ditingkatkan, seperti intensitas latihan yang menimbulkan MFO.
“Hasil penelitian kami menunjukkan bahwa
konsumsi kafein akut 30 menit sebelum melakukan tes latihan aerobik
meningkatkan oksidasi lemak maksimum selama latihan terlepas dari waktu,†kata
Amaro-Gahete.
Ini adalah studi dengan sampel peserta yang
cukup kecil tentunya, jadi penting untuk tidak mengambil kesimpulan yang
terlalu luas, tetapi hasilnya cukup jelas untuk menunjukkan bahwa ada semacam
asosiasi di sana.
Temuan ini menambah dimensi lain pada
penemuan berkelanjutan yang dilakukan para ilmuwan tentang bagaimana kafein
dapat memengaruhi jalannya otak dan tubuh kita. Penelitian ini memberikan
beberapa petunjuk secangkir kopi sebelum latihan mungkin memberikan beberapa
manfaat.
“Secara keseluruhan, hasil ini menunjukkan
bahwa kombinasi asupan kafein dan olahraga pada intensitas sedang di sore hari
memberikan skenario terbaik bagi individu yang ingin meningkatkan oksidasi
lemak seluruh tubuh selama latihan aerobik,†para peneliti menyimpulkan.