Terlalu banyak mengosumsi
minuman dan makanan manis membuat seseorang terancam dari penyakit diabetes.
Diabetes adalah suatu kondisi yang mempengaruhi kemampuan tubuh saat memproses
gula darah, sehingga glukosa tak terkendali. Jika tidak dikendalikan dapat
menyebabkan peningkatan risiko stroke dan atau serangan jantung.
Seseorang menderita diabetes ketika gula darahnya terlalu tinggi
dan hormon insulin yang diproduksi di pankreas yang memecah glukosa tidak
dibuat oleh tubuh. Kondisi ini, jika tidak dikelola dengan baik, dapat sangat
merusak mata, ginjal, dan kesehatan seseorang secara keseluruhan.
Menurut perkiraan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), 1,6 juta
kematian secara langsung disebabkan oleh diabetes pada 2016. Untungnya,
diabetes dapat dikelola melalui diet disiplin, cek gula darah teratur, dan
olahraga.
Agar mengoptimalkan diet dan pola makan yang dilakukan, pasien
diabetes bisa melakukan berbagai hal untuk mengatur kadar gula darahnya.
Seperti meminum minuman kunyit dengan kayu manis.
Dilansir dari Indian Spice, Jumat (23/8), tidak
banyak yang tahu bahwa kunyit dapat melakukan keajaiban dalam mengelola
diabetes. Sebuah tinjauan studi tahun 2013 menunjukkan, curcumin di dalam
kunyit dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah, serta komplikasi terkait
diabetes lainnya.
Terbuat dari akar curcuma longa, kunyit adalah bumbu yang
memiliki sifat medis. Studi menunjukkan curcumin bisa meningkatkan fungsi
insulin.
Cara Konsumsi
Kunyit dapat dikonsumsi sebagai minuman. Tujuannya menjaga kadar
gula darah tetap terkendali. Seperti Ambil sejumput bubuk kunyit yang
dicampurkan dalam susu. Tambahkan pula kayu manis ke dalamnya.
Berbagai penelitian menunjukkan kalau menambahkan sejumput bubuk
kayu manis ke dalam susu kunyit dapat membantu menurunkan kadar insulin.
Kombinasi rempah-rempah dapat menurunkan insulin dan trigliserida yang dipicu
oleh makanan berlemak tinggi. Tapi ingat, dalam laman Medical News
Todaydisebutkan untuk membuat minuman ini harus menggunakan susu nondairy
(bukan susu dari hewan, seperti susu kedelai atau susu almond).
Efek Samping
Walaupun kunyit aman dikonsumsi, perlu dicatat bahwa curcumin,
yang merupakan komponen aktif kunyit, agak sulit diserap. Ada seseorang yang
mengalami alergi atau masalah pencernaan. Makanya, konsultasikan dulu dengan
dokter mengenai fungsi dan dosisnya.(jpg)